・・・先日来、ピザ窯を作ってきた。
今回は温度が計画通り上昇するか否か、ハンディー放射温度計を使って測定した。
上は完成したピザ窯です。
窯内は3室に分かれていて、真中の空間で薪を焚いて、一番上の空間にピザを入れて、焼く予定です。
窯内温度はハンディー放射温度計を使って測りました。
これは趣味で買った測定点スポットの温度計測器を持っていたので、これを利用しました。
測定結果を窯室内に書き込みました。
ピザを焼く鉄板の上が平均350度くらいはありそうなので、十分使えると思いました。