ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

桑の実

2017年05月26日 23時13分11秒 | 植物
       青空に誘われて近くをドライブ、ただ空を見るだけ、山を眺めるだけですが
     癒されます。麦は熟れ刈取りを待っていました。

          

     桑の実も見つけました。黒く熟したものを次々にとって口に、二人とも口も手も
     紫色になりました。甘いので止まらない。
     以前は、五島は養蚕が盛んに行われていましたが、外国産に押されて衰退していきました。
     蚕さんが食べていた桑の葉はもっと大きくて、一斉に食べだすとザーザーと
     雨が降っているような音がしました。
     
          

     今日のお昼は広島風お好み焼き、久しぶりに作ったので形が・・・
     味は変わらないが・・・見た目も大事と夫の箸がいつもより進まない。

            

     今日、三重県の熊野灘で幻の巨大ザメ「メガマウス」が漁船の網にかかった。
     22日にも千葉県館山市沖で見つかっている。(その後死んだ)
     日本では20例ほど確認されているが、メガマウスの出現は地震の兆候では等と
     物騒なことも言われている。普通の大きいサメと変わらないように見えるが、
     はたしてメガマウスに地震予知能力があるのかどうか・・・
     単に暑いから上に上がってきたと思いたい。
     
     



     
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墨田の花火・・・アジサイです。

2017年05月25日 23時15分40秒 | 植物
       昨日の雨で山の緑がさらに鮮やかになりました。
     天気は回復したが、陽の光に、雲の流れにも梅雨が近いなと感じます。
     近所のアジサイも花が開きだしました。
     「墨田の花火」というそうで、隅田川の花火大会にたとえて付いた名前らしいです。
     私には線香花火が次々出てくるように見えます。

              

     ジャガイモをたくさん頂いたのでコロッケを作りました。
     お肉屋さんのコロッケに少しでも近づけるよう、ホクホクとねっとりが
     あわさったように作りました。いつもは「どう?」「うん・・・」
     今日は「どう?」「まあ、おいしい」少し近づいたかな??

                

     大量のキャベツは豚バラと蒸し煮で消費。量が減って、たくさん食べた感がないのがいい。

                

     キュウリの佃煮は、切るのは妻で絞って味付けは夫、どっちが大変でしょう。
     茹でたてのサザエの差し入れがありました。一品追加、豪華な夕食でした。

        

     森友学園の次は、加計学園問題、「総理のご意向」等と記された文書について
     元文科省の前川事務次官が文書は確実に存在していたと証言し、要請があれば
     証人喚問にも応じるとして波紋が広がっている。
     官房長官も文部科学相も存在していないと否定しているが・・どっちが嘘ついてる?
     




     
     
     
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どくだみ

2017年05月24日 23時22分51秒 | 植物
       久しぶりの雨でした。庭の野菜には恵みの雨、ゴーヤは昨日よりうんと伸びて?   
     サンチュの葉は広がり、オクラの芽もしっかりとしてきました。

     
     今日は鶏つくね、ピーマンも一緒に照りよく焼き上げました。
     
            

     乾物のきざみ昆布と高野豆腐はそら豆を加えて煮物に。
     おいしそうな色とは言い難いが、お い し い。

            

     ゴボウと人参のきんぴらはゴマをたくさん擦って入れました。

            

     どくだみのかわいい白い花をが咲きだしました。
     先日作った葉の天ぷらはイマイチでしたが、形はハート型で愛らしい。
     我が家はお茶にして飲んだり、小瓶に挿して冷蔵庫の脱臭剤にしたりと重宝しています。
     きつい匂いが敬遠されますが薬草としても広く使われています。

                 
     
     国連で行われている核兵器禁止条約の草案前文に「核兵器使用の犠牲になった人々
     (ヒバクシャ)の苦しみに留意する」と被爆者の文言が盛り込まれた。
     日本政府は米国の核の傘下にあるとして条約交渉参加を敬遠していますが
     唯一の被爆国として核保有国の説得にあたり、被爆者の心に沿うべきです。
     
     
          
     

     
     
     
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木いちご

2017年05月23日 23時03分35秒 | 植物
       木いちごを探しに行ったが、時すでに遅し。
     2、3個は口に入れたがほとんどは小鳥の餌になったようです。
     葉はぶどうの葉に似て、木にはトゲもあります。
     たくさん摘んだらお菓子の材料にしようと思っていたが・・・とらぬ狸の皮算用でした。

                 

     夕飯はカワハギの煮つけです。産卵前なのか大きい肝が付いて身もふっくらです。

            

     大きく切って揚げたジャガイモは玉ねぎ、ベーコンと塩炒め。
     食べ応えがあります。

            

     サラダは切り方を変えると味も違うみたい。甘梅酢であえました。

                 

     今日「共謀罪」が衆院本会議で与党の賛成多数で可決された。
     国内では反対デモが起こる中、また国連のプライバシー権担当の特別報告者からも
     懸念が表明されていたが可決を急いだ。
     来週から始まる良識の府、参議院では数の力ではない本当の議論を期待したいが・・・
     
     早朝に英国でテロとみられる爆発がコンサート会場で起こった。
     20名以上が亡くなり多数の負傷者が出ている。
     多くの人が逃げ惑う映像に怒りがわく。イスラム国が犯行声明を出しているが
     事件の究明が急がれる。






    
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ラッキョウ漬け

2017年05月22日 23時06分46秒 | 料理
       昨日頂いたラッキョウを本漬けにしました。
     塩漬けしたラッキョウを瓶に入れ砂糖と酢を加えれば出来上がり、あとは待つのみ。
     ちょっと匂いがきついが、夏バテ予防にもなるので毎年作ります。
     
                

     今日のメインはうどん、先日も打ったばかりなのにまた食べたいなと二人分だけ少量。
     打つのは夫、茹でるのは妻、好きなものには力が入ります。
     
          

     破竹はインゲンと煮物に、ピクルスには固めのトマトも入れました。

          

          

     昨年7月、福岡市で6億円の金塊が盗まれた事件で愛知県内に住む数人の男が逮捕されました。
     まだ他にも容疑者はいるもようで解決に向かうようです。逃げ得は許しません。

     自民党の受動喫煙対策を話し合っていた会合で、大西衆議院議員が「がん患者は働かなくていい」と発言した。
     何度も非常識な発言をしている常習議員で、発言しては謝罪を繰り返している。
     「がん患者は働かなくていい」という意味で言ったのではないと訳のわからない言い訳もしている。
     こんな人が国会議員なんて恥ずかしいし、許せません。
     
     
     


     
          
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