フキ味噌は春の味だけど、寒い。

明け方、台風並みの風に起こされました。
一日中風が吹き、時折小雪がちらつき、こたつから
抜け出せない二人でした。
明日も日本列島に寒波が南下し、全国的に厳しいさ寒さになるそうです。
昨日、春をたくさん見つけてきたのに・・・

フキ味噌を作りました。
苦みが旨み、大人の味です。

　　　　　　

ブロッコリーはカキと牛乳煮に。カキを炒めてから使うと
身がふっくらして細りません。牛乳とカキは合いますね。

　　　　　　

あじごの南蛮漬けも作りました。
酒の肴っぽいおかずになりましたがこの寒さ、
ビールの出番はありません。

　　　　　　

今日８日は、針供養の日です。
たまに針でチクチクと遊びごとをする私は、ちょっと供養のまね事を。
折れた針やさびた針は小さい空き缶に入れています。
「針さん、おおきに」と小声で。
最近は裁縫箱のない家庭も多いと聞きます。
雑巾も売っている時代ですから、出番が少なくなってくるのですね。