旧正月だから雑煮

採りたてのレタスを頂いた。切り口から水が下たる新鮮さです。

　　　　　　

長ネギの落とし焼きに添えていただきます。

　　　　　　

黒魚はから揚げに、ゆっくり揚げてカリッとさせました。

　　　　　　

今日は旧正月です。一品ぐらいは正月用をと、冷凍のてまり麩を
入れて雑煮を作りました。

　　　　　　

今日の日経平均株価は１万８３００円台まで上昇し、
１４年９カ月ぶりの高値水準となった。インタビューに答える投資家は
景気がよくなったと歓迎する者もいるが、下落時の反動が怖いと、
あまりの急上昇を気にしている者もいた。

中国は旧正月を祝う爆竹や花火で、ＰＭ2.5の濃度が急上昇し
ピーク時には４１０マイクログラムまで上がったようだ。
お祝いだから…では済まされない数値だが、北京市民はあまり
気にはしていないようだ。