今日もおかげさまでおいしい夕食です。

あちこちのお庭でアジサイが咲き始めました。
梅雨入りも間近でしょう。

　　　　　　

カブや摘果したメロンを頂きました。

　　　　　　

漬物もいいけれど薄く切ってマヨネーズであえるとおいしいよと
教えてもらいました。いつも味噌漬けや粕漬けにしていました。
明日は、胡麻ドレッシングでしてみようかな。
おいしいメロンを作るために摘果をし、おかずに変身です。

　　　　　

そしてまた、新鮮な鯛にカレーうどん、デザートメロンを頂きました。

　　　　　

おいしいものを食べるんですから、魚おろしもなんのそのです。
色がきれいです、お刺身もいいけれど、今日はちょっと気取ってカルパッチョ。
赤玉ねぎ、キュウリ、トマトを細かく切って振りかけて冷た～く冷やします。
ドレッシングは目分量、気分で薄かったり濃かったり・・今日はグーです。

　　　　　

カレーうどん用のカレー汁は、炒めたジャガイモにかけて焼きました。
やっぱり、ワインが要るでしょう、ハイ乾杯。（絶対白ワインです）
デザートのメロンも食べごろでした。

　　　　

今日もおかげさまで、おいしい夕食になりました。感謝。
新潟県佐渡市で放鳥されたトキのひな１羽が「巣立ち」した。
３８年ぶり、見守ったみんなが胸をなでおろした。
　
新一年生の孫から　「明日運動会だよ、リレーの選手になったよ」
　

との電話に、夫はバトンをさっと渡すんだよとアドバイスしています。

足が遅く運動会ではいつも後ろだった妻は、私に似らずよかったと
胸をなでおろしました。

いちごみるく・・お花です

ジャガイモと赤玉ねぎを頂きました。
我が家のピーマンもおすそ分けする日が来るかしら？

　　　　　

今日は、ピーマンの肉詰めを作りました。
お肉を詰めて、レンジでチンしてから両面を焼くと早いですよ。
頂いた玉ねぎをさらして一緒に食べましょう。

　　　　　

ジャガイモは、すりおろして団子を作り吸いものにしました。
夫は吸いものより、きなこをつけて食べたかったと。
常備菜はいつもの煮しめです。

　　　　　

おやつは、昨日頂いた鹿児島土産の安納芋クリームが入ったロールケーキです。
庭のローズマリーを煮出したハーブ茶と一緒にいただきました。
夕べ、食べるというのを　「待った」　をかけておりました。

　　　　　

台湾バナナも頂きました。そんじょそこらのバナナではありません。
台湾のシールが入ったお墨付きのバナナです。
もっちりして香りが濃厚です。

　　　　　

おいしいものを食べて顔がほころんでおります。ありがとうございました。
友人宅の庭にかわいい花が咲いていたのでパチリ。

　　　　　

お名前は？　「いちごみるく」　と申します。
ぴったりですね、本当にイチゴに練乳をかけたようです。
食べたくなりました。
五島市の奈留島でイノシシが急増し農作物等に被害が出ている。
天敵がいないため増え続けているそうです。
箱わなも仕掛けているが、警戒心が強くいたちごっこの状態。
石垣を壊したりと傍若無人の振る舞いです。
列車で、乗客や駅員に暴力をふるう客が増えているそうだ。
７５％が飲酒者であり、理由が不明の暴力も多いらしい。
こちらの傍若無人の振る舞いに効く薬は？

桑の実食べたら口の中が真っ黒に

桑の実がそろそろなる頃だなあ・・
思い立ったらすぐに行く、昼食後ちょっとドライブです。
やっぱりありました、食べると甘いんです。

　　　　　

でも口の中は黒くなって、すぐに食べたのがわかります。
五島も生糸会社があって、蚕業が行われていた時期がありました。
養蚕農家は「おかいこさん」と呼んで大事に育てましたが、
いつのまにか、外国産の安い生糸におされ産地から退きました。
横道に入ると、ミツバが群生しています。
日が当たるのでしょう、大きく成長しています。

　　　　　

お吸い物用に少し摘んできました。
隠れるようにひわの木もありました。鳥になったつもりでちょっと失敬
今日のおやつは「ひわとくわ」になりました。

　　　　　　

夕飯は、黒魚のから揚げです。塩がきついから・・・と頂きました。
本当に塩がきいていましたが、野菜とイカの炒め物が薄味だったので
ちょうどよかったです。ありがとうございます。

　　　　　

ズッキーニやアスパラ、ナス、ニガウリ等少しずつ残った野菜を
オリーブオイルで炒めワインをたっぷり加えました。イメージはイタリアン？

　　　　　

また、作りすぎて食べ過ぎました。体力ばかりつけてもねえ。
気象庁が発表した６月～８月の３ヶ月予報によると、西日本と沖縄は
８月を中心に高温で暑い夏らしい。本格的な夏が来る前に、
暑さにに対応できる体力ば付けておかんばよ。

ゴミのポイ捨て禁止

梅雨が近まったかと思わせるようなお天気です。
早く冬物を完全に仕舞わないといけません。
得意の明日もあるさ～では間に合いませんね。
今日は、ズッキーニの肉巻と焼き野菜です。

　　　　　

冬が旬のカブですが、焼くとまだまだ甘味があっておいしい。
サラダは、チーズ入りです。

　　　　　

いくらでも入ります、野菜だからいいか。
うどんは五島うどん、ごぼう天入りです。
ゴボウは煮てから揚げました。

　　　　　

母の薬をもらいに病院に行きました。
玄関横にはマリア様の像が立っています。
花がいつもきれいに咲いて、ゴミも落ちていません。

　　　　　　　　　

道をはさんだ畑の壁に張り紙があります。
「われかよわき花なれば、君摘み給うことなかれ」
お天道さんもマリア様も見ています。

　　　　　

昨日の東京スカイツリー初日は、２１万人をこえる来場者だったそうです。
が、やはりあちこちにゴミがあふれ、違法駐車の自転車や撮影スポットを
探してマンションの階段に上ったりと、マナー違反が多かった。
「ゴミにポイ捨て禁止」などと書いた張り紙をして注意を促しています。
お天道さんも、マリア様もお釈迦様も見ているぞ。

スカイツリー

午後から友人が来て、時間も忘れて語り合っていました。
歳のせいでしょうか、真面目なせいでしょうか？老い先短い
人生のこと等・・・たまには真剣に楽しくおしゃべりに興じました。
で、夕飯の支度が遅くなりました。
ニラとイカのチヂミときびなごの南蛮漬けです。
チヂミはニラをこれでもかと入れたので、夫には不評でした。
なんでも限度というものがありますね。
でも、中はモチモチ、外はパリッでおいしかったです。

　　　　　　

南蛮漬けは、冷凍した干しキビナがあったので、野菜をささっと切って
漬け酢を適当に作って、焼いたキビナをポンと入れて出来上がり。

　　　　　　

何だか酒の肴みたいなおかずになりましたが
昨日の残り物も並んで、それなりの食卓になりました。
今日は、高さ６３４ｍの世界一高い東京スカイツリーが開業しました。
朝早くから大勢の人たちが詰めかけていました。
商業施設等も出来て観光の新名所になるが、
訪れる人たちは是非マナーを守って楽しんでください。
エレベーターは地上３５０ｍの展望デッキまでたったの５０秒で到着するそうです。
でも、今日は強風のためエレベーターの運転が中止になりました。
安全第一の出発です。
こちらは我が地元のスカイツリー、赤と白のツートンカラーでしゃれていますが、
ＮＴＴの民営化で、今はさみしく立っています。

　　　　　　　　　

やっと一体改革法案をめぐる論戦が始まったが、相変わらず先が見えない。
首相の柔軟姿勢がさみしく映ります。