広島風お好み焼き

久しぶりに広島風お好み焼きを作りました。

　　　　　　

二人分のおやつにはちょっと多い・・でもどうにも止まらない。
五島産の塩羊羹も頂物です。
塩だけど甘いんですよ、２切れでやめときましょうね。

　　　　　　

だから夕食は軽めに…思っただけでした。
今日の献立は、昨日頂いた材料が沢山。
鯛とイッサキのお刺身です。さらにお隣からイカの刺身の差し入れも。
おさかな大好き妻は、いくらでも入ります。

　　　　　　

わらびは薄味で煮て白和えに、やさしい味です。

　　　　　　

タラの芽は定番の天ぷらで、さっと揚げて熱いうちにいただくのが一番。

　　　　　　

タケノコご飯は、少しよそおいました。

　　　　　　

本日もやっぱり食べることに専念した一日でした、反省。
泊原発が、昨日夜定期検査のため発電を停止し、今日未明には
原子炉が完全に停止し、４２年ぶりに国内全原発が停止した。
これを機に脱原発を訴える動きも活発だ。
再稼働の目途は立っていない、昨年みたいな猛暑だったら
電力不足に陥る恐れがあるという。
昨日５日は立夏でもあった。夏が来た。
猛暑に備えて、４２年前の生活を思い出しているところです。