ドライトマトとシロップ漬け

　　　　　　 頂いたミニトマトをドライトマトとシロップ漬けにしました。
　　　　　ドライトマトはお日様とオーブンの力を借りて乾燥させ保存しました。
　　　　　フレッシュもおいしい、ドライもおいしい、トマト大好きです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　シロップ漬けは湯むきしてシロップに漬けるだけ簡単に出来ます。
　　　　　冷やすとおいしいデザートになり、何個でも入ります。

　　　　　　　　　　　

　　　　　東京都知事選が熱を帯びてきました。およそ５０人が立候補を表明している。
　　　　　再選を目指す現職の小池知事は生成AIで作った「AIゆりこ」を登場させました。
　　　　　本人と見分けがつかないほど精巧・・・選挙にもAI・・・
　　　　　業務の効率化などに期待されているが、戦争にも犯罪にも使われ危惧されている。
　　　　　人間より優秀な機械がそこまで来ているようで怖い。簡単に使うのはためらいます。

　　　　　今日は鶏肉のソテー、ローズマリーを付けて焼きました。