ほっとフォトだより

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ドライトマトとシロップ漬け

2024年06月16日 22時19分29秒 | 野菜
       頂いたミニトマトをドライトマトとシロップ漬けにしました。
     ドライトマトはお日様とオーブンの力を借りて乾燥させ保存しました。
     フレッシュもおいしい、ドライもおいしい、トマト大好きです。

           

     シロップ漬けは湯むきしてシロップに漬けるだけ簡単に出来ます。
     冷やすとおいしいデザートになり、何個でも入ります。

           

     東京都知事選が熱を帯びてきました。およそ50人が立候補を表明している。
     再選を目指す現職の小池知事は生成AIで作った「AIゆりこ」を登場させました。
     本人と見分けがつかないほど精巧・・・選挙にもAI・・・
     業務の効率化などに期待されているが、戦争にも犯罪にも使われ危惧されている。
     人間より優秀な機械がそこまで来ているようで怖い。簡単に使うのはためらいます。

     今日は鶏肉のソテー、ローズマリーを付けて焼きました。
     
           

           
     
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