高菜

　　　　　　 雨の一日、降ったり止んだりの繰り返しです。
　　　　　今日、気象庁はこの先の3か月予報を発表しました。
　　　　　春の終わりから気温が高くなるので、早めの熱中症対策が必要となりそうです。
　　　　　そして、今年の夏も「猛暑」となる可能性があるといいます。
　　　　　またあの暑さが・・・体力を付けとかんば！

　　　　　近所の畑に抱きかかえるくらい立派に育った高菜がさかさまに並べられています。
　　　　　高菜は冬の作物、寒さにあてるとおいしくなるそうです。
　　　　　だからか、すぐには収穫せずこのような高菜畑がたくさん見られます。
　　　　　美味しい漬物が出来るまで手がかかります。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日はおでんです。
　　　　　頂いた大きい大根が残っていたので厚めに切って煮込みました。
　　　　　冬の大根は甘くて柔らかい、おでんの味は格別です。