春の押しずし

本日は、酢豚ならぬ酢鶏を作った。
昨日残ったから揚げと冷蔵庫にある野菜で。
汁ものも作ったし、ブロッコリーもあるしお漬物もあるし、まっ、今日はこれでいいかと。

　　　　　　　

そしたら近所の方から押しずしを頂いた。ご主人が鯛を釣ってきたので作ったとのこと。　
これで豪華な食卓になりました。感謝。
鯛をご飯の間にいれて錦糸卵とデンブ、それに木の芽を飾った上品なお寿司だ。
木の芽を口に入れると何とも言えない香り、まさしく春の香りと味でした。

　　　　　　　

夕食を食べながら夫が言う、「あっ、俺、彼岸の墓参りに行ってない」
妻、「今からちょっと行ってくれば～」　夫、「ばかいえ、夜に行くのはお盆の時だけだ」
暑さ寒さも彼岸まで、早く暖かくなって被災地にも春が来ますように。