おはよう!!
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ということで、
いつもの唐揚げ用の鶏がなかったので、親子丼チャーハン用の鶏を買った。。。
で、いつものように酒浸り鶏にした。。。。
そして、次の日の今日!!まだ、二日酔いのところを、残りの酒を切って、
塩コショウ。。。。
カツ丼風にするためにメリケン粉、パン粉をまぜまぜ混ぜて、
親子丼の子供役の卵を2個。。。。
混ぜちゃいましょう!!
カツ丼だからスライスタマネギもね!!
全部混ぜたら、フライパンでじっくり焼きましょう。。。。
鶏に火が通ったらOK!!
温かいご飯に乗せて。。。
熟成紅葉おろしにめん汁を入れてかけます~~~~~~~~~!!
うん、あの辛い辛い大根おろしも、冷蔵庫で一日熟成すれば、まろやか~~~~~!!
う、まろやかとまではいかないか!!
うん、ボリューミー!!
できた~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~す!!
うんうん、美味しい!!
親子丼!!
うん、カツ丼の味も感じるぞ!!
美味し~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~い!!
しかし、この量だと二人前はあるかな???
十七、十八の若者だったら平気で食べられる量だけど、、、
まだ尻が青いとはいえ、こんなジジイにこの量は、、、、
で、
冷たい水と、野沢菜を用意。。。。
うんうん、
なんだかんだ言いながらも、けっこう食べられる。。。
美味しい!!
完食!!完食!!
美味しかった!!!
お腹いっぱい!!!
ウイッ!!
ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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