豚肉を煮て焼いて

おはよう！！

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朝が来て、、

お腹が空いて、

朝ご飯は納豆！！

ま、これは、いつものパターン！！

違いのわかる男は、日によって違うもんだと言うが、いつものパターン！！

違いのわからぬ男は、新たな挑戦をする！！

そう！！

昨日、たまたま、ラジオで聴いたお肉料理！！

豚肉をブロックのまま、香辛料や野菜なんかを入れて煮込み。

煮込んで煮込んで、汁がなくなるまで煮込んで、

汁がなくなったら、肉から出る脂で焼くというもの！！

で、さっそく、お肉を買ってしまった。。。。

一緒に入れる野菜は、玉ネギ、人参、パイナップル。。。。。。

それに、塩コショウ、生姜、ニンニク。。。。。。

汁がなくなるまで放っておくというのは無精者にはなかなか良い！！

汁がなくなるまで、思い出したかのように３、４度、肉をひっくり返しただけ！！

汁がなくなったら、焦げ目がつくまでちょっと面倒みてあげてね！！

で、できあがり～～～～～～～～～！！

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ということで、

今朝は豪華チャーシュー付き！！

思いのほか、旨い！！

これで、ラーメンの上に乗ったら、ぜったい、チャーシューの旨いラーメン屋のシャーシューに。。。。

アメリカ産三枚肉とは思えない国境を越えた旨さ！！　　？

なんかね、パイナップルがよかったのかな？？

わたしにもできてしまった味だね。。。。

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自分で自分の二番煎じをしてみたくなる味だけど、、、

柳の下に二匹目の泥鰌はいないんだよね。。。。

で、電線に１０羽のスズメがとまってました。そこへ鉄砲を持った猟師が来てスズメを１羽打ち落としました！さて、電線には何羽のスズメがとまっているでしょう！！みたいなもんだよね！！

え！？違う？？？？

え！？　　あんたがよけいな例えをすると、わからなくなるのよね！！例えって、わかりやすくするための例なんだけどね！！　って？？　

そうなんだ！！話しを膨らますもんじゃないんだ！！

そっか！！

そっか、、、

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違いのわかる男。。！？

おはよう！！

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ということで、

今朝は、前にも食べた　玉子かけ納豆ご飯にモヤシ炒めにきんぴらをトッピング！！

え！？　前と同じじゃん！！って？？

まあね。玉子も２つだし！！

でもね、寅さんの映画ではいつも鳴る帝釈天の鐘を撮影ごとに毎回とるんだって！

だから、聞きくらべると違うらしいよ！！

それだけ、こだわっているらしい！！

え！？　で、あんたの今朝の玉子かけ納豆ご飯もこだわりがあるの！？　って？

・・・・・・・・・ない！！

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ああああ～～～ん！！なんか、違うもの食べた～～～～～～～～～～～～～～い！！

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クリームシチューも飲み物だ、。！？

おはよう！！

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ということで、

朝は、昨日作った野菜スープを、クリームシチューに。。。

旨い、ま、今年になって２、３回食べたが、旨いものである。。。。。

で、結論が出た！！

野菜スープを、

カレー！

クリームシチュー！

フォンドボーシチュー！

にしたうち、なにが一番旨いかを考えたら。。。。。。

クリームシチューだった。

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なんでだ？？

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なぜだかわからない、、、

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なんで。。。

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納豆玉子かけ残りもののおかず丼！！

おはよう！！

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そんなんで、

今日は、日曜日！！お休みの日！！

だから、朝食もおやすみ。。。

てなわけにはいかない。。。

日曜日だからといって、朝ご飯を食べないわけにはいかないのが、わたしのお腹のようだ！！

こう考えると、頭には日曜日の概念があるようだが、お腹は年中無休！！

盆も正月も開ける年中無休の店って、たいした店じゃなくても立派だな、なんてなんとなく思ってしまうものだ！！

そう思うと、わたしの腹も立派なんじゃないの？？

で、

この立派な腹に今日もご褒美！！

といっても、最近のマイブームの朝食！！

納豆ご飯に玉子を２つ入れて、残りもののおかずを乗せる、

納豆玉子かけ残りもののおかず丼！！

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旨い！！

空きっ腹にベストマッチ！！

なんで、いままで、これができなかったんだろうと思う。

一年前では考えられなかったこと。

あ！でも、

味噌汁をぶっかけたポチ飯や、

ポチ飯に胡瓜を乗せた冷や汁や、

高級料理、マグロ納豆丼、

ツナ胡瓜丼、

は、やってたか！！

ま、

もっと古くは、カレーやシチューだっておんなじようなもんだからね。

おどろくことはないな！！

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人生いろいろ、野菜もいろいろ

おはよう！！

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ということで、

人生いろいろ。。。

ヘレンメリルのジャジーな声が聞こえてきた。。。青江美奈でもいいんじゃない？？？

それはいいとして、

今朝は、茄子の入らない茄子の回鍋肉＆焼き肉丼、、、

ソースはもちろん、回鍋肉のたれ＆焼き肉のたれ。。。

今朝の、茄子の代役はモヤシとニラ！！

うん、モヤシとニラでも回鍋肉の味と焼き肉の味を感じさせる。。。

さすがである。。

なにがさすがかはわからないけど。。。

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人生いろいろ、野菜もいろいろ、

玉ネギの中に、二切れの勇者がいた。

フライパンを飛び越えて床にみごと着地！！

みごとと言うしかない。。。

モヤシにも勇気を持つものがいたが、フライパンから飛び出したもののコンロの横止まり。。。

勇気あるモヤシよ！落ち込むな、人生いろいろ、野菜もいろいろ。お前の勇気を必ず誰かが見てる。。。

肉なんかフライパンの底にへばりついて、飛び立つ意志もない。

でもな、肉には肉のおもいがあるのだ。

フライパンの中での野菜達を見守り、茄子の回鍋肉＆焼き肉に負けない茄子抜き回鍋肉＆焼き肉を作るのに必死だったんだ。

よく、考えてみな！！一緒にいたお前達玉ネギ、モヤシ、ニラだったらわかるだろう！？

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ということで、

茄子抜き回鍋肉＆焼き肉丼の完成！！！

うん、旨い！！

野菜達もよくやった！！

お前達の個々の素晴らしさは、わたしの腹にしっかと収めておいたぞ！！

ご馳走様でした！！

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めだまではないけど、美味い。

おはよう！！

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ということで、

今朝も、スマシタ顔であるものでスマス朝ご飯。。。

アサリの佃煮、きんぴらごぼう、野沢菜。。。。残りもの三品！！三幅！！

こいつは、朝から縁起がいいわいなぁ～～～～～～～～～！！

で、

まず、温かいご飯に納豆！！

そして、玉子２個！！焼けば目玉になるんだけど、そこはじっと我慢して、生。。。。

そこに、さっきの残りものには福があるの三品を乗せ、お山にするんですね。。。

え！？　なにも乗せないで、別皿で食べればいいじゃないの！！　って？

いやいや、もう時代は変わったんです。

フライパン一つでラ王の時代ですよ！！

どんなに茶碗が小さくても、てんこ盛りで・・・・

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こうして、最近わかったこと。。。

きんぴらはなんにでも合う！！

納豆と一緒でも、違和感ないですね！！

玉子かけご飯にもね！

ラーメンにも合う！！

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たかがごぼう！されどごぼう！ですね。。。。

ゴボウ天うどんなんて、飛車角でいえば角のような乙な存在。旨いよね！！

たべた～～～～い！！

うん、

ごぼうｏｒ芋を食べたって言えば、偉い人の前でおならしても失礼じゃないしね！！

失礼か！！？？

ま、いいや！！

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三段重じゃなくて三段タッパ、そして三段腹

おはよう！！

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ということで、

今朝は、スープに生玉子をポチャンといれて、レンジでチン！！

これで、半熟玉子入りスープ！！

ができるかと思ったら、、、、

表面は白くそれらしくなったのに、、、

ひっくり返したら、、、、生～～～～～～！！

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そんなんで、今朝のメインディッシュは、三段重ならぬ三段タッパ。。。。

松の内もとれて、はや半月。。。

どうせ、ろくでもない物が入っているんでしょ！！　って？

まあね！　いやいや、そう決めつけたいのはわかるけど、わたしの朝食ですから。。。

豪華ですよ！！

茄子炒めの残り！！茄子ですよ、一富士二鷹三なすびの茄子（成す）の残りものには福があるの残りものです！！

それに、牛に轢かれた善光寺参りというくらい、賑わってる善光寺の裏の畑で採れたかもしれない、ありがたいかもしれない、野沢菜！！

そして、昨日炊いたばかりのきんぴらごぼう、きんぴらを見ると舟で琴平参りに行った時の瀬戸内の鳴門海峡を思い出すよね！！鳴門海峡冬景色～～～～♪　♪　ま、行ったことないけど。。。

ね！豪華でしょ！！

ありがたい、ありがたい、朝ご飯ですね。。。

うん、美味しい！！

ご馳走様でした！！

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冬の茄子丼

おはよう！！

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ということで、

今朝は昨日の晩ご飯の残りの茄子炒めで丼！！

ま、丼にする必要はないんだけど、

普通にお皿に茄子の炒め物をのせて食べると、

昨日と今日の区別がつかないじゃないですか！！

ね、

次の日くらいになると、

茄子の炒め物、いつ食べたっけ？昨日か？？一昨日か？？？ってなっちゃうからね。。。

ま、昨日でも、一昨日でも、どっちでもいいんだけどね。

２日、３日すればそんなことも忘れちゃうからね。

でもね、

妙なもんで、妙な事だけが、なんか気になったりするんだよね。妙だよね。

茄子の炒め物？

茄子の妙め物、、、

でもさ、

・・・・妙って言う言葉ちょっと面白くない？

どんなジャンルのことでも、妙な事って言えることあるよね。

それを集めて、わたしの妙な事なんていうのを纏めても楽しいかも！！

え！？　なにいってんの！ほかの人にとっては当たり前のことがあんたの頭では妙に映ったりするからね、マイブームくらいにしておきなさいよ！！　って？

そうかもね、

それにしても、

妙が妙に気になるなんて自分でも妙だよな！！

茄子の妙め物のせい？？

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うん、

美味しかった！！

なんか、茄子の炒め物、上手くできちゃった。

肉は普通だとして、玉ネギがよかったのかな？

おろしニンニクがよかったのかな？

それとも、おろし生姜？

いや、焼き肉のたれか！！

う～～～ん、回鍋肉のたれかもしれない。。

いやいや、ごま油かも・・・

それともラー油のからみが効いてる？？

ま、

目につくものみんな入れたからね。

次回やるときも、目についたもの全部いれてみるか！！

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いつもの納豆ご飯にアサリが！！

おはよう！！

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雪の朝だね～～～～！！

結構、積もってた。。。

やっぱり、雪は冷たい。。。あたりまえか！！

車の雪下ろしをしてきたら、お腹が空いた！！

さてと、、

簡単、ありあわせで。。。

まずは、いつかの納豆！！

うん、まだ納豆菌達は元気！！　よかった！！

そうだ！！

納豆菌達はいつも大豆ばかり食べてるから、

たまには動物性タンパクもいいかなと思い、生玉子も入れました～～～～～～！！

もちろん、全部食べちゃわないと限界！という白菜漬け！！

はー！山は雪だんべ！！の長野からわざわざきたのに、こっちも雪で、雪にやや閉口している無口な野沢菜！！

それに、みんなで太平洋の海原を自由に泳いでいたチリメンジャコ！！

そうだよね、みんなで泳げば怖くない、で海を渡ってたらつかまっちゃったんだね。みんなでいても赤信号は青になるまで待とう！！

うん、そんなんで、みんな常連だね！！

で、

今朝は新人！！アサリの佃煮君もはいりました～～～～～～！！

え！？　納豆ご飯にアサリの佃煮？？？　って？

しょうがないよ！！買っちゃったんだから。。ま、ほんとは温かいご飯に、乗っけて食べるつもりだったけど、、、、

今朝は納豆ご飯に参加！！

うん、

甘みを沿えてくれて、いつもの納豆ご飯とはひと味違くなってるよ！！

うん、玉子ご飯に昆布の佃煮はあうもんね！！

アサリの佃煮だってあうさ！！

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うん、

美味しかった！！

ご馳走様でした。。。。

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シーチキン胡瓜丼

おはよう！！

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今朝は、

シーチキン胡瓜の丼。。。

こんな季節に、しかも高嶺の胡瓜を、、、、

なんかね、一本８０円もする胡瓜だけど、

３本２４０円だと買ってしまうんだよね。。。

今度は、冷蔵庫でとろかすようなことはしないぞ～～～～！！と堅く誓う！！

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でも、人ってすごいよね。

胡瓜のスライスとスライスタクアンの歯ごたえの違いが判るんだからね。

だから、

スライス胡瓜とスライスタクアンを食べたときの幸せは、違う幸せなんだろうな！！

もしかすると、スライス胡瓜とスライスタクアンを食べたときでは、その日の運勢が微妙に変わり、

５年後には、大きくかけ離れた人生になってるなんてことも、、、、

だって、５年前には今の自分なんて想像できなかったんだからね。

今の自分があるのは、５年前の朝に納豆ご飯ではなくシーチキン胡瓜を食べたからかもしれない。。。

そう思うと、運がよかったとか。。。。

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ところで、５年前の朝、わたしはなにを食べたんだ！！？？

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