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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

日替わりありあわせポチ飯

2017-08-31 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

なにはなくとも、

なにもなくとも、

シーチキンと、キャベツと、葱があれば。

なにもなくないか!!

ということで、

キャベツの千切りに塩をして、しなしなしな!!

葱はみじん切り。。。。

温かいご飯に、キャベツを乗せて、

葱をちらし、

シーチキンフレークをドンと載せ、、、、

お醤油をチョロッとたらせば、、、

日替わりありあわせポチ飯のできあがり~~~~~!!

なんか、ほんとに、毎朝、犬のご飯を作ってる感じ。。。

ま、犬の健康なんて度外視だけどね。。。

おっと!!

こんな時間!!

本当はね、キャベツじゃなくて胡瓜の塩モミがいいんだけどね。

今年はね、

胡瓜がね。

おっと!!

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~~す!!

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ポテチポチ飯

2017-08-30 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ポテトチップス活用術第2弾!!

ポチ飯にポテチ!!

うん、塩ポテチでやってみたけど、、、

コンソメ味の方が合うかも、、、

塩ポテチだと、味が薄い。。。

ここで判ったこと!!

ポチ飯って、案外薄味なんだ!!

うん、でも、

ポテチポチ飯、いけないわけではない!!

う~~~ん、ポチ飯の味噌汁も温めた方がよかったかな???

まだまだ、ポテチポチ飯には改良点ありだな!!

今朝のおきにいりは、ネーミングだけ!!

「ポテチポチ飯」

それでも、ごちそうさま!!

、、、、

食べ終わったポテチポチ飯どんぶりに水を入れたら、、、

そうとう油が浮いた。。。

ポテトチップスって、けっこう涼しい顔してるのに、油分多い!!

もしかして、実体は、ポテトチップスじゃなくて、オイルチップス??

ま、この際だから、身体にオイル添加!!ということで。。。

食べる556DXになるか??

おっと!!

なんだ、かんだで、、、

もう、

こんな、、、、、 

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~す!!

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味噌汁にジャムパン

2017-08-29 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということなんだ!!

つまりは、意識してるんだよ!!

インスタ映えする朝食!!

味噌汁にジャムパン!!

味噌汁にはウインナーが溺れてたし、

ジャムといっても、苺じゃないよ、

ママレード!!

ま、インスタグラムって、全く観たことないけどね。

だから、今日の朝食は、

カモメ食堂で、Tシャツに口紅をもじって、

味噌汁にジャムパン。。。

イメージとしては、浜の小屋で、

火鉢で食パンを焼き、

マーガリンをたっぷり塗って、

そこにオレンジママレード!!

これも、山脈みたいにデコボコに山なり、、、

ここはやっぱり、鶴田浩二さんが不器用にママレードをいじってる感じ。。。。

演技だよ!!演技!!

「ぶきようですから」なんていう台詞もいらない。。。

そして、目の前の凪いだ海を見ながら、そのジャムパンを食べるんだね、高倉健さんが。。。

そして、あいた手で椀の縁を持って、ワカメと豆腐の味噌汁を飲むんだ。

そんな、豚汁とか浜汁とかシャレタもんじゃないよ。

ありきたりに豆腐にワカメ。。。

これが、まいトレンド!!

おっと!!

もう、

こんな、

時。。。。

間。。。。。。

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~す!!

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かに味噌??

2017-08-28 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

今朝は、余計なものを見てしまった、、、

それは、ガス台の近くに置いてある回鍋肉のたれ。。。

賞味期限をさがしていたら、開封後は冷蔵庫で保管して下さい。だって????

ソースにも書いてある、、、

醤油ごときまでも、開封後は冷蔵庫または暗冷所に保管して下さいだって!!

こういうのは、そこらに出しておくと邪魔だから冷蔵庫に入れるんじゃないの??

ということで、

今朝のポチ飯は、かに味噌で~~~~~す!!

誰だって、かに味噌って聞けば、ポチに食べさせるんだったらおいらが食う!!ってことになりますよね!!

ポチだって食べたがるから、かに味噌はポチには身体によくないんだよ!て言って、独り占めしちゃうんですね!!

でもね、今朝のかに味噌は、正確には「カニかま味噌汁ご飯」ですね!!

ぽち!!ご飯だよ!!

あ!またいだ、、、ポチまたぎ???

しかたがない、わたしが食べよう!!

おお!!豪華にカニが!!全部のせたの??賞味期限が今日まで、、、なるほど。。。

上に乗ってるのはカニかまじゃないぞ!!蟹だぞ!!

蟹、蟹、、、

蟹なら飽きないけど、カニかま一パックは飽きるな、、、

でも、

爪つきカニかまなんてあったら、カニかましゃぶしゃぶなんてしてみたいよね!!

そんなこんなで、、、

おおお!

あああ!

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~~す!!

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ポテトチップス麺

2017-08-27 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

即席ラーメンにポテトチップスが合うなんて聞きつけ、、、

さっそく、カップラーメンとポテトチップスを買った。。。

だが、それを忘れてラーメンだけ食べてしまった、、、

で、

今朝は、ラーメンがないから、ポテトチップスを、ナポリタン、焼きそば、うどんのうちどれに合わせるか迷った。。。。

ま、スープ系はやはりうどんかな!!?

それで、鶏ガラ出汁のもと、わんたんスープ、ラー油で中華風スープをつくる。

あじみ??普通しないでしょ!!

あじみして不味かったらどうすんの????

それに、あじみして美味しかったら、今日のスープは辛いね!とか、なんかなんかなんだよね!とかのコミュニケーションがなくなるでしょ!!

だから、あじみはしない!!

これで、汁の完成!!

丼に汁を入れ、 茹でうどんを入れたら、その上にポテトチップス山盛り!!

この時、ポテトチップスをつまみ食いしない!!

全部乗せる!!

そして、タコさんウインナーときざみ葱を飾ればできあがり~~~~~!!

美味い!?

うん、美味い!

ポテトチップスがスープの中で水分を吸うと、、、じゃがいも味に変身!!

いもくってるみたい。。。。

かけそばにコロッケを乗せる陳腐な食い物も、住めば都。。。

うどんに中華スープ、合う!!

うどんにポテトチップス、合う!!

ポテトチップスに中華スープ、合うんかどうかわからない!!!

でも、美味い!!

ポテトチップス麺!!

レパートリーの1つに入るね!!

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なんちゅうか・・・マグロ納豆丼?

2017-08-26 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

今日は、本マグロ、じゃないマグロを買ったので、

楽しみな、マグロ納豆丼!!

でも、ほうれん草が高くて買えない~~~~~!!

ほうれん草、、、一把280円だよ!!わたしの口には合わない高級食材になってしまった。。。。

マグロなんて、タイムセールだけど、そこそこあって199円だよ!!

ま、値段どうこうじゃないけど。。。

マグロなんて、あんだけ泳いだのに、199円だよ!!

ということで、

ほうれん草なしのマグロ納豆に挑戦!!

ほうれん草の替わりに。。。

レタスの千切り!!

白菜漬け!!

昨日のキャベツ炒め!!

を、乗せました。。。。とさ!!

では、いただきます!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

なんじゃ?これは??

中略、、、

つまりは、

納豆の味もするし。。。

レタスのシャキシャキもあるし。。。

白菜漬けの田舎くささもあるし。。。

キャベツ炒めの中華風もさるし。。。

泳ぎ切ってくたびれたマグロの味もするし。。。

だけど、、、これらの味がいっしょこたになったら、、、

そんな、わたしにはこの味を表す文章力はない!!

この味を受け止められるだけの感性もない!!

しかも、だから不味いという勇気もない!!

つまりは、

このマグロ納豆はわたしの全てを越えた、新食感なのだ!!!ろう???

では、

ごちそうさまでした。。。

そんなんで、

ああ、

もう、

こんな、

時間、、

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~~す!!

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スタミナキャベツ炒め

2017-08-25 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

昨日は、暑さのため、身体を冷やしたくて、サイダーとアイスクリームを買った。。。

もわっとした暑さには、炭酸飲料でしょ!!

それに、アイスを同時に食べたら。。。クリームソーダだよね!!リッチ感あるね。

美味い!!

炭酸は炭酸。アイスはアイスだったが、だいぶスッキリした。。。

たぶん、臓の腑まで熱くなっていたのだろう。。。

一気飲み、一気食い。。。。

胃袋の中では、、、、

クリームソーダができあがり。。。。

、、、、、、

腹が苦しい!!

炭酸の泡にまみれたアイスが膨れてる~~~!!

結局、これが今日の晩飯???

いやいや、それじゃまずい!!これじゃスタミナが付かん!!

ということで、

あるもので、スタミナ料理。。。。

といっても、メインになるのはキャベツしかない、、、

で、スタミナキャベツ炒め!!

まず、スライスオニオン、ガーリックを炒めます。。。。

そこに、いつかの食べ残しの生姜焼き肉を入れ、

さらにチューブのガーリックとジンジャーをたっぷり入れ、

ソルト、ペッパー、トンガラシオイルで味を整え、

キャベツをドバッと入れて強火で炒め。

最後に、ソイソースをチョロットかければ、、、、

完成!!

たまには、ニンニクもりもり、油ギトギトを食べなくっちゃね!!

クリームソ-ダのお腹には効くね!!

おっと!!

あれ、

こんな、、、

そんな!!?

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~~す!!

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納豆菌のプライド

2017-08-24 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

うん、昨日の朝とあまり変わることない納豆ご飯だったけど、

今朝は、冷蔵庫の隅でいじけた奴がいたから、そいつも一緒に!!

でも、しょっちゅうはいてほしくないんだよね!!

それはすり胡麻!!

あいつがいるだけで、ごまを擂られているって感じになって、なんだか誤魔化されている感じ。。。

だから、かわいそうなんだけどね、たいてい冷蔵庫の隅、、、、

そうだ、昨日、なんだったか忘れたが、納豆菌が邪魔者扱いされてるらしいことをラジオで聴いた。。。

たぶん、無菌室の話しだったかな??

そこに入る前は、納豆は食べてこないで下さい、ということだった。

つまり、納豆菌はおじゃま虫扱いだったんだよ!!

うん、納豆菌はそれについて怒ってはいなかった。

科学の発達のためには我慢もしなくちゃならないことを理解していたんだね。

ただね、納豆菌はおじゃま虫・・・虫けら扱いされたことにプライドを傷つけられたみたい。。。

なんかわかるよね。

わたしにとっては、神の領域にいる菌だからね。

わ!!

もう、いつのまにか、、、

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~~す!!

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丼に向かえ!!

2017-08-23 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

なんの因果か家の冷蔵庫で数日滞在した納豆は一宿一飯×αの礼をいい冷蔵庫を後にした。。。

向かうは丼!!

すでに、興奮状態で湯気をハアハアさせている白飯が待っていた。。。

慣れたもんで、常連の白菜漬けは涼しい顔!!

ここのところ欠かせない面子は、なにわ節だよかつお節。。。

それに、体脂肪10%を目指していた豚のバラ肉の生姜焼き。。。

残り物には福があるをキャッチフレーズにしはじめた海鮮野菜炒めは、今回は別皿メニュー!!

そして、そして、今日は。。。。。。。

紅一点で参加の紅生姜!!

うん、

美味い!!

こうしてしっかり食べられるのは幸せだね。。。

ごちそうさま!!

おっと!!

お!!

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~~す!!

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河豚海豚

2017-08-22 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

もう、糸菊が花屋に並んでいた。

きょうび流行の、グリーンの糸菊。

わたしは今日も、海鮮豚丼!!

ま、美味いからいいのだ。。。

河豚海豚河馬海馬・・・と呟く。。。

河馬は、水に潜ったり、背中をだしたり、顔をだしてあくびしたり。

**は案外よく見えるもの。

でも、大事なものは水の中、目をこらさなければよく見えない。

たぶん、目より心で観る方が正確にみえるのだろう。

そうだよね、海鮮といってもイカにエビにアサリを目の前にしてもあの味は出て来ない。。

舌で感じ、脳で感じ、心に記憶されなければ、海鮮の美味さはわからない、、、かも??

支離滅裂だって?

そうさ!!支離滅裂!!とことん混沌!!

でも、その中はガラクタばかりではない。

輝くもの、磨けば光るものが埋もれてるのさ!!

取り繕って出来合のものであることもないだろう。

そんなものより、柔らかくて、温かくて、心にグサッと刺さるものもあるのが、混沌の中さ!!

おおお!!

時間が!!

混沌を形成する全てを模索していたらそれだけで時間がいくらあっても足りない。。。

だから、

うん、

いってきま~~~~~~~~~~~す!!

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