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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

野菜炒めサラダうどん

2017-07-31 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

今朝は、野菜炒めサラダうどんマヨネーズタイプ。。。。

これは、なんということはないですね。

うどんと一緒に野菜炒めを食べてるつもりだったのに、急に生のトマト味になったり、

胡瓜でポリポリ食感だったり、

レタスのシャキシャキがほしいのに、下に敷いてあるんで、寝た子を起こすときに敷き布団ごとひっくり返す仕草を丼の中ですることになり、、、

うん!!野菜炒めとサラダ。。。合う!!かも。。。

うん、野菜炒めの椎茸と、生胡瓜!似てない者同士。いと面白。

野菜炒めとサラダを引き合わせたうどんなのに、影が薄い。。。

昨日の野菜炒めは力量不足だと思っていたけど、今日は生きてる。。。

そうだよね、役者だってはまり役というものがあるんだから、

野菜炒めにだって、それなりの舞台があれば、生かせるんだね。

昨日は、札幌味噌ラーメンの上でのことか!

葱にメンマにチャーシュー、コーンにバターにゆで玉子と、十八番の役者揃いに変わっての代役だったからね、

野菜炒めには荷が重すぎたんだろうね。

おっと!!

今日は何曜日??

何曜日にしようか!!

月曜日か!!あああ、話しを膨らませる時間がない!!

あああ、、、

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~す!!


感じるのだ、野菜炒め

2017-07-30 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなんでね。

今日は、農道に車が落ちてた。

ま、毎年見る光景だから、「おお!やってるな!!」と、思うくらいだけど。

やっぱり、わたしはやりたくないな。

で、

家に帰って、野菜炒めを作った。

毎回、野菜炒めじゃ、ちょっと能がないなとは思うが、

ついつい、作ってしまう。

サプリでは補えない野菜繊維だの、余計なものを摂取できるサプリのような気がする。

サプリは、水で流し込むだけだから、飽きるもへったくれもないが、

野菜炒めは、そのうち飽きる。

昔は、大鍋一杯のカレーを作って、飽きずに食べたものだが、

最近では、二日、三日で飽きてしまう。

野菜炒めもしかり、、、、

必ず、最後の一食分ぐらいを残してしまう。

こらえ性がなくなったのかもしれない。

または、自分では満足できないが、飽食の環境にいるのかもしれない。。。

うん、


枝豆カレー

2017-07-30 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

なにもないと思っても、あるもんだ。

ありあわせ?のご飯と、

ありあわせ?のレトルトカレーと、

ありあわせ?の冷凍枝豆と、

いつもは莢を口のあてて、ピユォ!ピユォ!っと枝豆を食べていたし、

それが正当な食べ方だと思っていたし、

ほかの食べ方は、邪道だと思っていた。

だから、莢から豆を出し、公衆の面前に曝すなんて、

魚が切り身で海を泳いだり、アサリが殻を脱ぎ捨てて砂地を歩くくらい、はずかしいことだと思っていた。

で、今回は、小鉢をわたしの口に見立て、莢から豆をだした。。。。

これだったら、納得はいかぬが、納豆に免じて許されよう、、、、

うん、きれいな色だ。。。

このちょっと平たい楕円もいい形だ。。。

どんな翡翠よりも美しい。。。

それで、カレーライスの上に枝豆をのせた。。。

わたし的には、ライスカレーはカレーとライスが別の器ででてくるもの、

ライスの上にカレーがかかってるものがカレーライスなのだ。。。。

それにしても、これだけ美しいのに、癖がない!?

Z Z Z Z Z Z Z ・・・・・・・・・

突然ですが、、おやすみなさい!!


豚肉そぼろご飯

2017-07-28 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

挽肉を、いつだったか、買った。

もちろんの、いまどきの、解凍挽肉、、、、

色が変わらないうちにと、炒めた!!

ベースはお醤油味。。。

で、

今朝は、

バターご飯にその豚肉そぼろを乗せ。。。

白菜漬けと野沢菜を積み。。。

そこに、ちりめんジャコを泳がせた一品。。。

美味い!!

普通に美味い。

予想を裏切らない美味さ。

昔から感じていた美味さ。

箸が止まらない美味さ。

美味が5つも重なったけど、5美味ではない。。。

ただ、単に美味いのだ!!

今朝は、挽肉を調理できてよかった!!

あれ?

もう、、

こんな時間??

途中、早送りしてない????

うう!!

うん!

じゃ、

まだ、目ショボショボだけど、、、

いってきま~~~~~~~~す!!


キャベツはキャベツらしくあれ

2017-07-27 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

食べきりサイズとか、無駄なく食べられるなんていって、

カットキャベツを買っていたけど。。。。

キャベツはやっぱり一個まんまが美しい~~~~!!

それにカットキャベツはカット面がすぐ茶色くなっちゃうんだよね。。。

やっぱり、キャベツは一枚一枚上から剥いでいけば、その都度、きれいなキャベツが顔をのぞかせるんだね。

だから、案外保つしね。。。。

一枚一枚剥くのは手間だけど、それだけの価値はあるね。

え!? あんた!あたりまえに普通のこと、いまさら書かないでよ!!  って??

はあ、、、

でもね、最近は効率ばかり重視してね、

それがメーカーや売り手側でしょ!

よかれと思ってしてるわけだけど、

ハートを半分に切るともはやハートじゃないでしょ、だから、もしかすると、カットキャベツはキャベツじゃないかも。

あああ、

時間が、、、

あ、

ない。。。

時間を探してる暇もない!!

あああ、

こんなこと、書いてる暇もない!!はず、、、

おおお!!

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~~~~す!!


オープンドッグサンド

2017-07-26 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

今朝は、昨日のホットドッグが机の上に乗ってたので、これを食べちゃわなくっちゃ!!

で、考えた。。。考える人になることもないか!!

こんなことで考える人になっていたら、ロダンの考える人が本当はなにを考えているのか?????になる。

うん、考えるより、第六肝?第六感?第六肝?・・・第六感!これか!!を働かせて、

オーブンで焼くことにした!

コンビニだと便宜的にレンジでチンだからね、

ご家庭で、レンジでチンじゃあじけないよね。

で、オーブンで焼く!!

ウインナーが、プチプチいってきた!!

ヤバイ!!よく焼けてる!!

で、

それに、いつかの野菜炒めを温めてのせ。。。。

フォークとナイフで、優雅に。。。。

うん、なかなかいける。

焦げる寸前までよく焼けたホットドックが香ばしい。。。。

お皿にこぼれた野菜炒めをフォークですくって食べれば、

パリのカフェでオープンサンドを食べているジャンギャバンになった気になる。。。

ジャンギャバン? ここ数十年聴いたことのない名だね!!

ま、いってみれば、オープンカフェで、ダークスーツをびしっと着た中年男性がニュースペーパー片手に、無造作に皿のベジタブルソテーをフォークですくってる光景を描いてくれ!!

ま、あなたがそれを描いてる間に、その中年男性はコーヒーを一くち口に含み、足早に靴音だけを残していることだろう。

いったい、この中年男性は何者???

うん、だから、ジャンギャバン!!

うん、最近コンビニにもカウンター席ができてるところが多いのだから、

暇な人のためにオーブンも置いてくれたら、

もっと美味いコンビニパンが食べられそうだね。

ま、無理そうだけど、、、

おっと!!

わ!

もう、

こん、

な、

時、

間!!

あああ、、、

いってきま~~~~す!!


梅干しが乗った。

2017-07-25 | 日記

おはよう!!

今朝も、あつあつご飯に冷や汁をかけた飲むご飯!!

それに、箸休めは一昨日の野菜炒め!!

おっと!!

それじゃ、つまらないね!!

で、今朝は、野菜炒めの上に、梅干しをのせてみました~~~~~!!

うん、

これがね、野菜の甘みを引き出す!!!

本当に引き出してるのかはわからないよ!!

梅干しのしょっぱさと酸っぱさの対比で甘くなったんだろうけどね。

ちょっと、新鮮!!

ということで、

梅干しを野菜炒めに乗せたからといって、つまらなさが解消され、面白くなった訳じゃないけどね、、、

これが、話しの種になるとは思わないけど、

梅干しの種は健在だったね。。。。

ということで、

うん、

今日も!!

今日も蒸すのかな???

昨日は熱気がまとわりついてたからね。。。

おっと!!

おっとな時間だ!!

うん、

じゃ!

いってきま~~~~~~~す!!


蚊帳と朝顔

2017-07-24 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

今朝は、あつあつご飯に、ワカメと豆腐の冷や汁をぶっかけて、、、

箸休めは、小皿にのせた昨日の野菜炒め。

野菜炒めが箸休め??

まあまあ、小皿にのれば、それらしく、

らしく、見立てて。。。

今朝は、朝顔を思い出した。

朝顔は一服の涼だね。

可憐なさわやかさを見せてくれる。。。

朝顔といえば、目が覚めて蚊帳から這い出すと、今朝は幾つ咲いただろうと。。。。

夏の目覚の楽しみだったね。

蚊帳というのは、結界のようなものだね。

内と外では別世界!!

入る時も、出るときも、ちょっとドキドキする。

今はできないが、あの感覚は大事にしたいね。

今だったら、テントが近い感覚かもね。

おっと!!

余裕こいていたら、、、、

こんな時間!!

わわわわ!!

うん、

じゃ、

いってきま~~~~~~~~す!!