シーツのリサイクル

シーツを冬用に替えました。

今まで使っていたシーツを
処分しようと畳んでいて、はっと閃きました。


仮眠用枕にできる❗

早速、布を出し、テレビを見ながら手縫い開始。


立派すぎ❗
寝心地快適❗

仮眠用にはもったいないかも。

年末のリース作り

よ～し、リースを作るぞ❗と気合いを入れてコニファー類や月桂樹の枝をgetしに。


年賀状用のリースに


門扉飾りの掛け替えは
旧を

新に


新築祝い用の試作も


同時進行で知り合いが作るリースのチェックを




里山で採取してきた烏瓜と野ばらの実を庭に吊るして


工房の汚れついでにもう一仕事できそうな予感。

冬の日射しと休耕田のハーブたち

雲間から日が射したり小雪が舞ったりする中、休耕田のハーブたちに会いに…。

オレンジ色の野ばらの実


美味しそうなチャイブとコリアンダー


艶やかなマートル


二枝だけ残しておいたメキシカンブッシュセージの花


軟らかな葉のフェンネル


摘んで❗といっているようなグリーンマスタードの葉


春一番の花ジャーマンカモミール


雪に弱いブルボンゼラニューム


やさしそうな表情のワイルドキャロットの花


寒さに耐えて頑張っている休耕田のやさしいハーブたち。

ハーブたちから元気をもらって帰って来ました。

ハープ&スパイスで楽しむX'mas

今年度最後のシーズンノート講師は以前から気になっていたcooking講師、石田恭子さんでした。

デモンストレーションあり



実習あり


の盛りだくさんの講座。

メニューはチキン(スパイスマリナード)

　

エビとグリーンベーストのパスタ



リンゴとセロリのサラダ


カリフラワーとじゃがいものサラダ


手作りツナ




ベイクドフルーツ



手作りフライドポテト



ルレクチェとハーブのお茶など





身近な食材で美味しく華やかで、すぐ作りたくなるようなメニューが盛りだくさん。



気分はもう、X'mas。

講師先生に感謝の一日でした。

最近地域で話題のコウノトリも応援に来ました。

おからで卯の花

この頃よく使う食材がおからです。

手頃価格で入手した食材や季節の野菜、知り合いから頂いた食材等を使って、卯の花を作りました。


作り置きをする時は傷みやすい練り物などはパスです。

母の味に近付ける必須食材が長ネギだったんだ❗と最近、気付きました。


でも、あの味にはまだ近付けてないんですよね。