お麩コーナーで???![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/f6/e24473dba82a0503b2b5395739489ceb.jpg?1572858107)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/da/ef2a4bec053c8e2c3db989289b4df5b0.jpg?1572858153)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/86/d0f6f5ecd7959232edd0bcb3860c16d4.jpg?1572858865)
これってなんだろう⁉️
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以前から気になっていた仙台麩。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/da/ef2a4bec053c8e2c3db989289b4df5b0.jpg?1572858153)
ある方のプログでやっと使い方が分かりました。
岩手県でよく食べられているお麩を油麩といい、ある食品メーカーが油麩を商品登録したのが仙台麩だとか。
ブログには、
今までに食べたことのない食感で美味、
とありました。
どんな食感?
どんなに美味?
興味津々でした。
早速買って調理しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/86/d0f6f5ecd7959232edd0bcb3860c16d4.jpg?1572858865)
水に戻さなくてもよくって。
簡単に好きな形にカットできて。
即、使えて。
茄子などと一緒に煮るとコクがでて。
お餅のような食感で。
休耕田のおばちゃんの好きな食品です。
しばらくマイブームになりそうな予感が…。