ふきみそ(その２)

先日の新聞投稿欄にふきみそのことが載っていました。


すり鉢とすりこぎを使う作り方は初耳。

早速、真似て作りました。


心を込めて擦る作り方もいいものですね。

このまま、すり鉢を洗うのはもったいない❗
で、ご飯を入れて混ぜご飯にしました。


早春を味わいながら休耕田の春作業を待っています。