パセリがどっさり

知り合いからパセリをどっさりもらいました。

取り合えず乾燥させて


ザルにも広げて


乾燥したらその後、どうする？

その前にすることが、ひとつ。
先日もらった乾燥パセリの処理をしなくては。

こういうときはイタリアで買ったハーブドライ器具が役立ちます。

みるみる間にドライパセリの出来上がり。



わが家では使いきれないので、粉末ドライをしたら仲間に配らなくては。

みんな～、
お料理に粉末ドライパセリをどんどん使ってね。