今日の夕食

今日は、たぬ吉は早朝から仕事に出かけて行った。帰りには、お祖母ちゃんの妹が亡くなったのでお通夜に行く。
夕飯はいらない。

しかし、夕方、息子が用事で帰ってくるので、何か好きなものを食べさせてやらなければ・・・。

メニューは、鶏肉のグリル焼きとポテトサラダ、スープ。



一番右の「五香粉」はねこ吉にとって伝家の宝刀。
醤油、酒、砂糖に、このスパイスを入れて鶏肉を漬け込み、魚を焼くグリルで焼けば、ねこ吉にしては上等の一品が出来上がる。

前に焼いている最中に家に帰って来た息子が、「老虎菜の匂いがする。」

と嬉しいことを言ってくれた。

確かに、老虎菜の料理には程遠いが、近い物は出来上がる。



本日のデザート。

一緒に写っているには、宮部みゆきの「桜ほうさら」
図書館で借りたものの、あまりの分厚さに、最後まで読む自信がない。
ねこ吉は根気と読解力を日々無くしているから。


冷蔵庫に転がっていた３００ml入りサングリアで、昨日作って冷蔵庫に入れておいたクラッシュゼリー。
毎度お馴染み、ねこ吉得意の簡単ゼリーだ。

いつも、ゼラチン２袋、水５００mlに砂糖適量で作る。

水５００mlの内、２００mlをワインを使う。

今回３００ml入りだったので、１００mlはゼリーを作りながら、ねこ吉が飲んだ。

サングリアにはオレンジジュースが入っているせいか、ゼリーの透明度がイマイチ。

夕飯は出来たよ。早く帰っておいで。
古本市場に寄り道して、立ち読みなんかしないでね。



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