紅茶も夏仕様・・・。

写真は、先日行った伊勢丹のディスプレイ。
カラフルなダリアが夏らしいね。

ブログは写真とは関係なくて、紅茶の話。

ねこ吉は紅茶が大好き！一年中朝から紅茶を飲んでいる。

毎日の消費量が半端じゃないので、さんちかのサンジルシで袋詰めの安い紅茶を
買っている。

少々くたびれたピンクの缶に入れかえて、トワイニングのアールグレイのリーフティを半分
缶に入れてシェイク、シェイク。

これでコクと香りがＵＰ！

毎朝、茶漉しつきの耐熱ガラスのポットに、たっぷり紅茶を入れてじっくり蒸らす。
もう黒っぽいぐらいが好き。ブラックティです。

そこへ牛乳を入れて飲む。
ミルクティが一番好き！

夏はガラスのコップに氷をたっぷり入れて上からポットの紅茶をゆっくりそそいぐと
アイスティが出来上がる。

綺麗な、綺麗な琥珀色だ。
氷がカラカラと涼しげな音をたてる。

冷蔵庫で作った氷ではなくて、買ってきたロックアイスだと空気が入っていないせいか
音が澄んでいて、いっそう綺麗。

ミルクを入れて不透明になるのがもったいなくて、しばし見とれている。


そんな紅茶も今朝から完全夏仕様。

いつもの紅茶にトワイニングのティーバックのペパーミントを一袋加えてお湯を注ぐ。

爽やかなペパーミントを入れることで、アイスティが一層おいしくなる。