３月15日（火）の給食

「地場産業に関心をもとう」

〇ハヤシライス　〇牛乳　〇海藻サラダ　〇希少糖入りフルーツポンチ

　今日のフルーツポンチには，希少糖入りのシロップが使われていました。希少糖は自然界に少ししかない

糖のことで，ぶどう糖の吸収を抑える働きがあり，生活習慣病の予防や改善に効果があると言われています。

現在，香川大学の農学部が中心となって研究開発を進めています。また，この希少糖入りのシロップを作る

工場が宇多津町にあり，毎日生産が行われています。

　今日は，香川県の地場産業についてみなさんに知ってもらおうと，給食に取り入れました。残さずいただきました。