３月４日（金）の給食

「世界の食文化（カレー）に関心をもとう」

〇カレーライス　〇牛乳　〇ビーンズサラダ　〇いよかん

　「カレー」はもともとインドで生まれました。インドの家庭ではたくさんのスパイスをまぜ合わせて

料理の味付けをしています。その昔，インドを植民地にしていたイギリス人がそのスパイスを

イギリスに持ち帰り，自分たちの好みにしたものがカレー粉になりました。このカレー粉が明治

時代のはじめごろに日本に伝わり，ここから日本のカレー文化が始まったのです。当時，カレーは

とても高級な西洋食として扱われていましたが，今では誰もが口にする料理になりました。

　ちなみに，給食のカレーにはチーズを入れてコクを出す工夫をしています。直島小学校でカレー

ライスは人気ナンバー１のメニューです。残さずおいしくいただきました。