３月７日（月）の給食

「主食・主菜・副菜をそろえた食事をしよう」

〇古代米入りソラシオごはん　〇牛乳　〇がんもどきとひじきのうま煮　〇切干大根のごまネーズあえ

　毎日の食事は生きていくために欠かせませんが，好きなものばかり食べていては栄養の偏りが心配です。

まずは，献立の基本である「主食・主菜・副菜をそろえること」を大切にしましょう。

　食事の中心となる「主食」はごはんやパン，めん類などをいい，炭水化物が多く，体を動かし脳の働きを

活発にするエネルギー源になります。「主菜」とは魚や肉，卵料理などで，主にたんぱく質が含まれています。

体をつくる栄養素で，特に成長期には多く必要です。「副菜」とは野菜料理や果物などで，足りない栄養を

補います。体の調子を整えるミネラルやビタミンが含まれています。

　主食・主菜・副菜をそろえると，自然とバランスのよい食事になります。毎日の給食を参考にしてみるのも

いいですね。