３月14日（月）の給食

「お祝いの行事食について知ろう」

〇赤飯　〇牛乳　〇ささみチーズカツ　〇昆布あえ　〇かきたま汁　〇いちご

　今日の給食には，卒業や進級のお祝い献立として赤飯が出されています。昔から，赤飯はお祝い事に

使われてきました。なぜ赤飯が祝いの席で食べられてきたのかというひみつは，その赤い色にあります。

昔は，赤という色には災いを避ける力があると信じられていました。そのため，魔除けの意味を込めて

祝いの席でふるまわれるようになったのです。今でも入学，卒業祝いや七五三，成人祝いなど，何か

おめでたいことがある時には，赤飯を炊いてお祝いする習慣が残っています。

　今日は，給食センターの調理員さんが朝早くから小豆を煮て，赤飯を炊いてくださいました。また，デザート

には大きくて甘い「さぬきひめ」が付いていました。お慶びの食事をおいしく味わいながらいただきました。