この時期ならではのマリネ

年末年始のお休みもアッという間に終わってしまった感じですが
我が家の食卓は、まだお正月なごりのものが並びます。

昨夜は余っていたイクラを使って、サーモンとの海鮮親子のマリネが宅飲みメニューに加わりました。
普段は頻繁にイクラなどは買うことがないので、この時期ならではのマリネです。
クリームチーズも添えて...。



その他のおかずもお正月なごりのあるメニューばかり。
今年はお休みも短いので、お正月料理もあまり作らず買わずにいた気もしますが、何気に残るものですね。



煮物はいつもの様に、圧力鍋でササッと作ったものです。



宅飲みしちゃったので、お腹がいっぱいになると思い、通常よりもミニサイズのマグロの漬け丼で...。




私はお刺身類やお寿司、海鮮もの大好きなのでいいのですが
...もうそろそろ、お肉大好きの主人：ゲンタロウに『肉が喰いたいな～』と言われそうです。

日立の海

先日、茨城の実家へ帰省した際に
主人のゲンタロウが日立の海の写真（水木（みずき）～久慈浜（くじはま）付近の海を
自分のブログにアップしています。
この写真を撮ったのは、2日の午前中だったと思います。
元旦の日から海は荒れていたのは知っていましたが、この日も海は大荒れ。

下記は以前に撮った夏の時期の同じ海です。　とても穏やかな海。







季節によって、海の顔が全く違いますね。