巾着餅と野菜のスープ

残っていたお餅（佐藤の切り餅）があったので、昨夜は油抜きをした油揚げに入れて包み巾着餅を...。
野菜も加えてボリュームアップにして...。



最近はどうしても身体が温まるものが多くなりますね～。
皆さんの御家庭でも同様だと思います。

その他のおかずは下記の通り。



鶏もも肉とパプリカの中華炒め　　　リンゴと水菜のゴマ和え
巾着餅と野菜のスープ　　　　　　　ホワイトハム＆スナップエンドウ

リンゴと水菜のゴマ和えは、少し多めに作り過ぎてしまったので
前日のものがスルーです。
今の時期は冷蔵庫で1日間ぐらいは平気で保ちますから...。

主人のビール（発泡酒）のおつまみには作り置きしておいた、モヤシと人参のキンピラを...。
シンプルなキンピラですが、ご飯にもおつまみ（箸休め）にも合いますね！



このキンピラは、私のお弁当のおかずの1品として入れちゃうこともよくあります。


最近は朝晩と特に寒いので、朝起きるのがとっても辛い私：こやっぺです。
正直言って...
毎朝、目ざまし時計が鳴ってから5～10分間、自分自身と戦いながら起床しているんですよね～。

今朝は、そんなことでベットの中でモジモジとしていたら15分も寝坊っ！！
慌てましたっ！！！　　朝の15分のロスって大きいです。
明日は寝坊しないようにしなくっちゃ。