なんちゃって日常の豆知識～紫外線防止に効果のある食材～

5月31日（水）
今月は雨や曇りの日々が多かったのですが、5月最後の今日は気温も30度ちかく上昇して、まさに“五月晴れ”でした。

そろそろ紫外線にも敏感になってきて、お店でも紫外線防止の商品が沢山並んでいる光景を目にします。

【紫外線防止に効果のある食材】
基本的には、紫外線に強い肌づくり、紫外線防止に効果のある栄養素はビタミンです。

ビタミンの中でもビタミンCを豊富に含んでいるキウイフルーツが紫外線防止の食材には効果があるようです。
キウイフルーツなどのビタミンCは、3度の食事の時の他に昼～夜ご飯の間に摂取すると、より効果的らしいのです。
その理由は、
紫外線が強くなっている時間帯ということ
日中は何かとストレスが関わることが多いこと
からです。
又、最近ではTVのCMで坂口憲二が宣伝している“ゴールデンキウイ”が出てきていますよね。（実は、私、坂口憲二のファンなんです！カッコいい～）
グリーンキウイよりも“ゼスプリゴールド”などのゴールドキウイの方がビタミンCがグリーンキウイの1.5倍ある結果も出ています。しかも、ゴールドキウイの方が甘さが強くて美味しいと私は思ってしまうので、紫外線防止には絶好の食材です。

また、トマトのビタミンB12も紫外線に強くなるというデータもあるようです。

その他では、ハマグリを蒸して、レモンをかけて食べると、体内でコラーゲンをつくりやすくなり、ハマグリに含まれるL-アミノ酸・亜鉛によって、紫外線防止効果があるらしいです。

若いうちは日焼けしても健康的でいいじゃない！って思っていた時期も確かにありました。
でも最近は、日焼け・紫外線・毛穴の開き（肌荒れ）に敏感になっている私です。

なちゃって日常の豆知識～食中毒防止・お弁当編～

これからの季節、お弁当を作ってもおかずがダメになってしまうかどうか、心配な時がありますよね。
おかずが傷んでしまう（ダメになってしまう）のは、夏場より梅雨時期の湿気がある時の様です。
・・・まさにこれからの季節。

【お弁当が傷まない（ダメ）になりにくい方法】

ご飯類は、お弁当箱につめてから少し冷ましておく。
（ご飯の熱を取る）ご飯類を冷ますことによって、おかずへ熱が伝わらないようにするためです。

おかずとおかずの区切れをアルミ箔やバラン（葉っぱの飾りのもの）などを使ってつくる。
おかず同士の熱が伝わりにくくすることによって、おかずからの熱や湯気で、食品を傷めないようにする効果があるようです。

保冷剤の代わりに
コンニャクゼリーや一口ゼリーを凍らせたものを、おかずに入れておく。
子供には大人気らしいです。
これは、よく幼い子供（幼稚園生）がいるお母さんの間では、流行っているみたいなので、試している方は結構いるみたいです。
賢いお母さんに感心してしまう私です。

たまには外でランチを楽しむこともいいな～って思いますけれど
節約を考えるとやっぱりお弁当が一番ですよね。
言わなきゃ、昨夜の残り物ってことも周りの人には分からないですしね。

最近の￥100ショップ

最近の￥100ショップって何かと感心してしまいます。
私の場合、よく、大型の￥100ショップ：ダイソーへ行くのですが、ついつい面白くなってきて見ているうちに買い物をしてしまいます。
・・・いわゆる衝動買いっていうものです。

ほとんどが“激落ち君”（スーパースポンジ）などの消耗品やキッチンまわりの用品を買うことが多いのですが、たかが￥100って
バカに出来ないですね。

性能もいい物があるし、￥100なら買ってもいいかな？！？って真剣に考えてしまうものがいっぱいです。

Yシャツや下着までも有り、￥100でないものも置いてありますが、それもまた見ているだけで楽しくなってしまいます。

携帯電話の充電器までも売っていたのを見たときは、
えっ？こんなものまで売っているの！ってビックリしてしまいました。￥100ショップも進化しているんだな～って感心させられてしまったものです。

でも反面、失敗したものもあります。
昔、花火をやろうとして、￥100ショップで買った花火は
「ポシュ」って音で、直ぐに終わってしまって、場がしらけたのは言うまでもありません。

失敗した買い物もありましたが、最近では
￥100マジックに取り付かれてしまっている私がいます。
たまには行きたくなってしまうのです。

サフィニア

4月中旬ぐらいに買ってきた（1ポット：￥298）の
サフィニアです。
プランターに3ポットのサフィニアを植えてみましたが、こんなに広がる様に花々を咲かせてくれました。これからもっと咲きほこると予想します。
ちなみに、色はローズ色の物を選択しています。

数年前より春にはサフィニアを植えていますが、毎年いっぱいの花々が咲き、9月頃までは花が咲き続けてくれます。育てやすいし、大好きな花です。

【サフィニアの育て方】
水はけの良い土を好みます。
ポット植えのものを買ってきたら、粒状・粉末状の肥料を混ぜながら植えます。黒のポットから取り出す時に、根っこを切らないように取り出すこと。
日当たりの良い場所を好みます。
水やりは、土が乾いたらたっぷりとあげます。
咲き終わった花（しおれてしまった花）は手で簡単に取ることが出来るので、取ってあげると、そこから又、つぼみが出てきて花を咲かせてくれます。

比較的簡単に花をつけてくれますし、アッという間に広がって花々が咲き始めるので、ガーデニング初心者にもお勧めですよ。
今の時期でもポット植えのサフィニアが売っています。今の時期にプランターなどに植えても、6月中旬～7月の頭には花々が咲いてくれると思います。

これからの季節～秋に向けて、お薦め度1番のガーデニングの花：サフィニアです。
色はローズの他に
ホワイト・ピンク・紫・ラベンダー色・黄色（レモン色）などがありますし、寄せ植えなどにも適しています。
種類も幾つか有って、満開になるのを想像しながら選ぶのも楽しいものだと思います。

ラベンダー

1ヶ月半前ぐらい（4月中旬）ぐらいに、背丈10センチぐらいで買ってきた
ラベンダーです。

今では背丈30センチぐらいになり、満開の時期をちょっと過ぎてしまいましたが、爽やかなラベンダーの香りがベランダに漂っています。結構、ラベンダーの臭い（香り）は強いです。

【ラベンダーの育て方】
種から育てるより、ポットで購入してきた方が育てやすく成長も早いです。
水はけの良い土を好み、土が乾いたらたっぷりと水をあげる。サフィニアや日々草等のものよりは、やや多めの水をあげる。
日当たりの良い場所を好む
ポット植えのものを買ってきたら、水はけの良い土と、固形や粉末状の肥料も一緒に植える。背丈が倒れてきて、元気がなくなってきたら、液状の肥料を土にさすようにする

昨年も育ててみましたが、比較的簡単に育ちます。
又、7月ぐらいまでは楽しめる花です。

まだ行ったことはないのですが
玉原ラベンダーパークというところがラベンダーで有名らしいのです。
（見頃：6月下旬～7月中旬）
私が想像するのには、玉原のスキー場のところがラベンダーパークになっているのかな？！？って思っているのですが良く分かりません。
もし知っている方、よろしかったら教えてください。

ミニ薔薇

曇りや雨の日々が多い今日ですが、
ミニ薔薇が綺麗な花を咲かせてくれました。ピンクよりも濃いローズっぽい色です。

【ミニ薔薇の育て方】
日当たりの良い場所を好みます。
土は水はけの良い土を好み、最近ではホームセンターなどで薔薇専用の土が販売されています。
肥料は液体よりも、野菜や花々用の肥料の様な粒状のものか、粉末状のものが効くらしいです。
薔薇類は、虫がつきやすいのでこまめにチェックすることが大切です。
予防としては薔薇専用の防虫剤が販売されているので、1週間に1度ぐらいはふりかけてあげた方が良いようです。

よくフェンスなどに、薔薇を伝わせて咲かせている家がありますが、とても綺麗だな～って感動してしまいます。
手入れもこまめにしないといけないと思うので、感心してしまいます。

ヨーロッパ風の薔薇のガーデンって素敵ですよね。
将来、機会が出来たらやってみたいガーデニングの一つです。

ファンキーな老夫婦

主人が飲みに行くということもあり(夕飯はいらないということで）友人がエレクトーンの演奏をするというお店に行ってきました。
ボサノバを中心とした曲で、ちょっぴりオシャレな曲の選曲でした。
特に、♪煙が目にしみる　はグッとくるものがありました。

その帰り道のことです。
自転車の二人乗りをしている老夫婦がいたのです。
すると、巡回の警察の方が自転車でその場所を通りかかった時、


警察官「二人乗りはダメダメ！危ないでしょ！」

老夫婦のお婆ちゃん「夫婦生活51年、一心同体なんじゃよお」

老夫婦のお爺ちゃんは、ニンマリと微笑んだ様子でうなずいていました。

警察官もその後の対応に苦労していた様子。
でも周りにいた人達は、肩を縦にふるわせて笑いをこらえていたのは、言うまでもありません。
私もなんてな老夫婦なんだろうと思いましたが、とっさに言い返すおばあちゃんってファンキーだな～って感心してしまいました。

我が家の近くでは、先日タヌキが出没しましたし、このような老夫婦がいるってことはのどかな街なのでしょうかね？！？

でも自転車の二人乗りは確かに危ないと思います。
昔、高校生の頃なんて、よく元彼とやっていましたけれど・・・。
あの時は“青春”だったな～！！

山菜の混ぜ御飯

特別なことはありませんでしたが・・・
たまには変わった御飯を作ろうと思っていた時に、冷蔵庫にタケノコの水煮・ゼンマイがあるのに気付き、
“山菜の混ぜ御飯”を作ってみました。

炊飯ジャーが壊れてきているせいか、混ぜ御飯の具をジャーに入れ、炊飯のジャーのスイッチを押してから大分時間がかかってしまいました。

主人も帰ってきてしまい、腹ヘリコプター状態だったらしいのです。（スマップの剛君がお腹がすいた時に、腹ヘリコプターと言っていたマネです）
案の定、「飯、まだ～？　腹ヘリコプターなんだけど！」って聞かれ、
ちょっぴりストレスです。
「私が悪いんじゃないもん！炊飯ジャーが悪いんだもん！」って言ったら、返事がありませんでした。

でもタケノコをはじめ、山菜などや鮭の味が御飯に行き渡っていて、自分でも上出来な味に作ることが出来て良かったです。

（その他に、ほうれん草となめ茸の和え物・金平ゴボウ・お吸い物のメニューでした）

今日は主人のお給料日です。ご苦労様でした。
今月はしっかりと、
自動車税もはらわなくちゃいけません。
・・・なので
ささやかに混ぜ御飯ということにしたいと思います。

OLさんの眉毛

仕事を終え、家の最寄りの駅に着いたら、もの凄い雨・雷でした。
天気予報で、大気が不安定ということで雨・雷になるという予報が出ていましたが、想像以上の大雨でした。
駅でしばらく雨宿りをしていましたが、雨が弱まる気配がないので、大雨の中を帰宅することにしました。

すると私が普段帰宅する時間帯にいつもすれ違う若いOLさん（多分、二十代半ばぐらいかな？）に遭遇。
そのOLさんは歩いている途中、突然の大雨にあったのか、傘もささずに駅へ歩いて行く様子でした。
もちろん、全身ビショビショに濡れてしまっていて、開きなおっている様子。

可愛そうに・・・
と思いながら、傘の中から見てみると

眉毛が無い！
ってことに気付いてしまったのです。
（見てはいけないものを見てしまった・・・って感じ）
化粧もきっととれてしまっているでしょうし、電車に乗るのには大変だろうな～って思いました。
そのOLさんに遭遇（すれ違って）して、OLさんには失礼にあたるかもしれませんが、これからの季節には特に、折り畳み傘は必需品って実感してしまいました。

最近は、変な事件も考えられないところで起こっているし、物騒な世の中になってきているので、防犯ベルも必要になっていますが、雨具の用意も忘れてはいけないなって思いました。

まだ梅雨に入っていないのに、最近は雨のスッキリしない日々ばかりです。また週末もお天気が悪い予報が出ています。
それに野菜（特にキャベツ・レタス）が高値になってきていますよね。

このまま、梅雨に入ってしまうのでしょうか・・・？
1週間ぐらい晴天が続いて欲しいと思っている、今日このごろです。

友達の夫婦喧嘩

友達k子さんの夫婦喧嘩の相談にのりました。
友達のk子さんは、親戚の用事で茨城の実家へ4、5日間、帰省していたようです。
家に帰ってきて、冷蔵庫の中をみると、留守にしていた為、料理の材料が揃っていなかったらしく、ピザを注文しようとしたらしいのです。
ご主人に、ピザ屋へ電話してと頼んだ時、事件がおこったのです！

ご主人「デリヘルお願いしたいんですけれど・・」
しかも慣れた感じで言ったらしい。
その直後、ご主人が言い間違えに気付き、やばい！って感じをみせたらしいのですが、時は既に遅し。
友達k子はもちろん、激怒！
夫婦喧嘩になり、友達のk子はご主人の貴重品だけを持たせて（家の鍵はもたせなかったらしい）家を追い出したと言っていました。

今朝早く、ご主人から誤りのメールが入ったのと、玄関のインターホーンにご主人から

「俺が悪かった　もう二度とやらないから許して～」と声がしたらしい。
それでも友達のK子は激怒していたらしく
「よるな！エロじじい！不潔野郎！」ってインターホーン越しに言い返した様子。
（女は強いです。怖いとも言いますが）

私がご主人も反省しているみたいだし、今夜は家に入れてあげたら？って気持ちをなだめたのですが、どうなることやら・・・。
何かあったら電話してきてもいいよって言ったのですが、今夜は私の携帯電話・メール、家の電話が鳴っていません。
仲直り出来たかしら・・・・？！？
ちょっと気になりますね・・・。