オカラのチーズ焼き

最近、オカラ（うの花）を好んで食べる方が少なくなってきていると思いますが
我が家では時々、食べる機会があります。
でもオカラを作り過ぎてしまって、食べずに捨てるのももったえないと思い
（エコしなくちゃね...）

オカラのチーズ焼きを作ってみました。



オカラに水分をきった木綿豆腐（レンジでチン！すると早く出来ますよ）を混ぜ合わせ、小麦粉と卵を入れ、よく手でこねてハンバーグ状の形にします。
それをフライパンで両面を焼き、焦げ目が付いたらチーズをかけて再び焼き上げます。

それを四等分にしてみました。

THE　断面ショー！　



お醤油をつけて食べれば和風に...。
トマトケチャップをつけて食べれば洋風に...。

ご飯にも合うし、ビールのおつまみにも合ったのでLUKCYで～す。　

お弁当にもGOOD!かもしれません。

捨てるに捨てられないもの

年末に慌ただしく年賀状を書く（パソコンで打つ）のは避けたいと思い、少しずつ案を考えたり住所録のリストを出したりしている今日この頃です。
毎年のことですよね...。

そして毎年、そんな年賀状の準備をしていると、以前に届いた年賀状を引っ張り出しては思うことがあります。

今までに届いた年賀状って
いつまで保管しておけばいいのか？

一般的に他所の御家庭ではいつ頃まで保管しているのかな～って疑問に思ってしまうのは私だけでしょうか...？！？
捨てるに捨てられず、もう十年ちかく年賀状ファイルに保管しているので今年で8冊になってしまいました。
捨てる＆破棄するといっても、個人情報（プライバシー）のことを考えるとシュレッターをかけなければいけないし、手間もかかってくるものですよね。

それと...　年賀状のことではないのですが
結婚式で戴いた、ご祝儀袋等も捨てられないものですよね。
それも大切に保管しているのですが、いつまで保管しておけばいいのかな？って思っています。

年末は年賀状の準備や大掃除等を行う機会が増える時期。
いらないものは思い切って捨てたいと思うけれど、捨てるに捨てられないものが年々、目につく様になってきて悩みのタネです。

そこで一句...。
　年賀状　いつまで保管　すればいい？
　捨てられず　悩んでいると　すすまない

よーじやの『ぬか袋』

京都へ紅葉狩り旅行へ行った友達のお土産です。

よーじやの『ぬか袋』



中身はこんな感じになってました。



これは洗顔料で、お湯の中でかるくもんで、中まで水分を吸収させてマッサージをするように洗顔します。
実際にやってみたところ...
何とも言えない不思議な肌ざわり。

でもかなりお肌がしっとりした感じが残ります。

やっぱり『ぬか』ってお肌にいいんですね。　
ぬか漬けはお肌のキメを細かくしてくれて、美肌に良いと聞いたことがあります。
しかも最近では『ぬか』や『イソフラボン』配合の化粧水まで市場に売れ出され、ひそかなブームになっているようですし...。

だいぶ寒くなり、お肌の乾燥も気になり出す今日この頃...。
とっても素敵なお土産を戴いてラッキーに思います。

顔や首筋に使用可能なので身体を洗ってもいいのでしょうが、これのボディ様があればいいな～と思ったのは言うまでもありません。きっと人気になるでしょうね。

今まで、よーじやの『あぶらとり紙』は愛用する機会が多かったのですが
この『ぬか袋』もハマリそうな予感です。

【よーじや】
http://www.yojiya.co.jp

年末ジャンボ宝くじ

昨日の11月26日から年末ジャンボ宝くじが発売になりました。

毎年の事ながら、年末ジャンボ宝くじは風水（得にDr,コパの風水）を信じて買う様にしている私。
一番に重用していることは...
自分の吉方位を調べ、その吉方位方向で当選の多い売り場を選ぶ様にしています。
その次に、日柄などをチェック。
金運に良いとされているゴールドのアクセサリー等も身につけて買いに行ったりもします。

今日11月27日は風水で言うと
大開運吉方位日にあたり、自分の吉方位で宝くじを買ったり、新たなことをすると、宝くじが当たりやすくなったり成功する確率が多くなると言われているんです。

早速、買ってきました！　
夢＆希望を買ってきましたよ。

欲を出して、◯億円が当選しますようにとは強く思っていませんが
◯百万円ぐらいは当選しますようにと願いたいものです。
最低でも宝くじ資金よりプラスになりますように...。　

ちなみに...
風水で次回の大開運吉方位日は、12月6日です。
12月6日にも再びちょっとだけ買っちゃおうかな...。

早々とポインセチア

今年は夏から秋にかけて暖かい日々が続いていたせいでしょうか？！？
早々とポインセチアの花が咲いてきました。

THE　お披露目ショー！



そうです！　
ポインセチアとはクリスマス時期になるとよく街角で見る機会が増えるこの植物。
でもこの赤いところは花ではなく
『ホウ』と呼ばれる植物の中で『ガク』とよばれている部分ってしっていましたか？

花は、この赤い部分の中央部分が花なんですよ。



実は8上旬の頃、この中央の花の部分に今まで見たことの無い害虫がついているのを発見し、慌てて害虫駆除のスプレーを振りかけた覚えがあります。
あの時は、今年の冬はポインセチアを枯らしてしまうのではと心配だったのですが、去年より少し早くガクの部分が赤く染まり、花が咲いてくれたので嬉しさも二倍です。

でも...
クリスマスまであと1ヶ月ほどあります。
クリスマスまでこの様な状態で保ってくれるかどうか、そちらの方が心配になってきちゃいました。
早く咲かせすぎたのかもしれません。

4年目のシクラメン

4年前にジョイフル本田守谷店で購入したシクラメンです。



茎が脇の方からも出て来てしまって、ちょっぴり格好悪くなってしまいましたが、どうにか今年も花を咲かせてくれました。

これは確か...
￥1000前後で購入したものだと思います。
害虫や病気にもかからずに、丈夫に4年間も楽しめるなんて安いものですね。

ガーデンシクラメン

ガーデンシクラメンを植えてみました。
風水で来年（2008年）のラッキーカラーには、赤が入っているということで、真っ赤なガーデンシクラメンです。



今週はとても寒い日が続き、外で育てていた金の成る木を室内へ移動したり、今まで使っていた土を干したりと何かとガーデニングに時間と手間を費やした一週間でした。

ポトフ

久しぶりにポトフを作りました。　...

『ポトフ』って洋風なおでんの様なものだと我が家では認識しているので、ドーンと鍋のままテーブルに置いて食べちゃいます。
普通ならば椎茸類は入れないのでしょうが、我が家はエリンギを入れるんですよね。
エリンギって和食にも洋食にも合いますから...。



ウィンナーはシャウエッセンを使用。
ジャガイモは祖母（89歳）が作ったジャガイモを使用。
ちなみにどちらも主人の大好物です。



そして野菜が余ったら、その野菜を細かく切ったりして
（大まかなみじん切り状態や千切り状態にすると食べやすいかも...）リゾットに早変わりです。
キャベツを細切りにして入れると、シャキシャキ感が美味です。　



また我が家では、ポトフのスープだけ余ってしまったら
その余ったスープにクリームシチューの素を入れ、ご飯も入れて変わりリゾットで食べちゃいます。または
余ったスープにトマトケチャップを入れ、ご飯も入れてトマトリゾットを作り、パルメザンチーズやパセリを振りかけて食べてもGOOD。

寒くなってくると
お鍋が恋しくなる季節です。鍋ばかりで飽きてしまったらポトフ＆リゾットもお薦めです。
ビタミンを含むキャベツなどの野菜も多く摂れるし、子供に人気なウィンナーも入っているので喜ばれる洋風おでん＝ポトフですね。

良い夫婦の日

11月22日。今日は“良い夫婦の日”ということで、芸能人の中で一番、良い夫婦かと言うアンケートで高橋ジョージ＆三船ご夫妻が選ばれたとのこと。
その他にも、反町＆松嶋菜々子ご夫妻、藤原紀香＆陣内ご夫妻、瀬戸朝香＆井ノ原ご夫妻などが上位を占めていたようです。
また理想の御夫婦では山口百恵＆三浦ご夫妻が第一位の様です。
良い夫婦と理想の夫婦って違うものなんですね...。

結婚30周年（真珠婚）のご夫妻にこの30年を振り返り、漢字一文字で表すとしたらどんな漢字になるか？というアンケート結果は下記の通り。

男性（御主人側）
第一位；真
第二位：結
第三位：愛

女性（妻側）
第一位：真
第二位：忍
第三位：絆

その他にも
還、戦、己、などの漢字が浮かびあがった様です。
男性、女性共に30周年（真珠婚）ということからでしょうか...
『真』という漢字が第一位に輝きました。

その反面、女性側の第二位には『忍』という言葉がランクイン！
これって女性側は忍耐＆我慢ということからなのでしょう。
私達夫婦はまだまだ結婚30周年には届きませんが、なんとなく解る様な気がします。
その他の『還』は結婚30周年を迎えるとなると、還暦ということもあってのことでしょう。その他にも、昔に還りみたいという理由も含まれているようです。

高橋ジョージ＆三船ご夫妻の様に、歳が離れていてもお互いの価値観がピッタリ合っているのはとても素敵って思いますが、結婚生活を簡単な漢字で表すとしたら私の場合は『忍耐』かなと思った次第です。

再び！デコマウス

先日、主人専用のマウスでデコマウス（デコレーションマウス）の
イタズラをしたところ、主人は怒るどころか、あきれ顔で笑ってくれてました。

それならそうと...
再び作ってみよっと！　




昨日のより目をクリクリに大きくしてみました。

が！

なんか、可愛くないかも...。　...

なので、目に表情を付けてみました。



それじゃリボンをつけたらどうなる？

こうなりました。



とってもビミョ～！！

リボンを付けて可愛いのは
キティちゃんとミニーちゃんぐらいなのかもしれませんね。

マウスのネズミにはリボンは合わないと思ったのは言うまでもありません。　...