煮物も恋しい季節

だいぶ涼しくなり秋めいてきましたね。
今週はずっとお天気がよくない様で、肌寒さを感じます。
昨夜は久しぶりに煮物を作ってみました。　もうそろそろ、煮物類や汁物も恋しくなってくる季節です。



タケノコは福島産の水煮のものを使用しちゃいました。
灰汁抜きもしなくていいので手軽で便利なものです。あとは冷蔵庫にあった人参や椎茸類を入れて。

その他のおかずは下記の通り。とっても庶民的でありふれているものばかりです。



筍や根野菜の煮物　　　　　　　　　　　　小松菜と油揚げの煮浸し
豚の生姜焼き　　　　　　　　　　　　　　玉子豆腐


はやいもので今日で9月は終わり。
9月は自分の誕生日やいろいろなイベント等があり、また仕事も忙しい時期があったので
あっという間の1ヶ月だったように思います。本当に早かった9月でした。
明日からはもう10月。
10月もいろいろなイベント等があるので、あっという間に過ぎ去ってしまう様な気がしています。

パプリカとピーマンのゴマ和え

いつも買い物へ行く市場市場でパプリカが安く売られていたので、冷蔵庫の常備品として
ゴマ和えを作りました。
ピーマンも加え、ちょっぴりビタミンカラーのゴマ和えです。



味付けはシンプルに、お砂糖、醤油、ミリンだけ。
炒りごまを炒って香ばしくして和えただけです。
箸休めのおかずにもなるし、お弁当の片隅に入れちゃってもいいかな～と思ってね。
相変わらず、手抜きばかりしている私：こやっぺです。

その他のおかずは下記の通り。



トマトとブロッコリーのチーズ焼き　　　　　パプリカとピーマンのゴマ和え
チキンの照り焼きソテー　　　　　　　　　　冷や奴

チキンの照り焼きソテーは私の好物です。
最近は唐揚げよりも照り焼きっぽい味付けにして食べるのが好みです。


話は変わります。
我が家では季節外れのマーガレットが咲きだしてきました。



マーガレットは春頃に咲くはずなのですが...。不思議です。
陽当たりの良い場所だったせか、季節を間違えてしまったのか、何故なんでしょう。
ちょっぴり不思議です。

ぶりのエノキあんかけとドライカレー弁当

9月も後半になりだいぶ涼しくなり秋めいてきましたね。
昨日の夕方から肌寒いぐらいだったので、ブリのエノキあんかけがメインの夕食となりました。



ぶりと言うと、我が家ではよく照り焼きにして食べるのですが
冷蔵庫にエノキがあったので、エノキを加えてとろりとしたあんかけでいただきました。
最近はこういった和のテイストのおかずが好む様になってきた感じです。
やっぱり歳を重ねたせいなのでしょうね...。


話は変わりますが...
週末の25，26日とSOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009というライヴへ行き、思いっきり楽しんできました。
今日から再び共働き主婦に戻り、気持ちの切り替えです。
お弁当もバタバタとしながらササッと作って持っていきました。



ご飯が余ってしまっていたので、ドライカレーにしエビマヨをササッと作り詰め、あとは温野菜等の簡単お弁当です。
また頑張って働かなくっちゃです。　

SOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009（第2日目）

2日間にかけてSOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009へ行ってきました。



今年は今までとは趣を変えたSOUL POWER SUMMIT 2009のライヴ。
白手袋の出番は無く、少し残念に感じた方々も少なくないようですが、素晴らしいアーティストの方々やミュージシャンの方々により素晴らしいライブだったと感じております。
スペシャルゲストと迎えた柳ジョージさんに心を奪われた方も多く
SAX＆キーボードの本間雅人さんのSAXの音色は、学生時代にブラスバンドとバンドでアルトサックスを吹いていた私にとっては感動ものでした。

柳ジョージさんのレイニーウッドは心に響いた方もたくさんいると思います。
マーチンも心地よく柳ジョージさんと一緒に歌っていましたね。
リアルタイムではよく知らなかった私ですがレイニーウッド色に染まり楽しむことが出来ました。

YANAGI George & Rainy Wood - Weeping In The Rain


おおとりのバブルガムブラザーズの出番では、会場（日本武道館）がファンキーなディスコ状態に染まり
大変盛り上がることが出来ました。
皆さん、踊って歌ってましたね～！！　
勿論、私も踊って歌っちゃってました。　トムさんのMCも面白ろかったわ～！

そしてアンコールには会場全体がマイケルジャクソン色にヒートアップ！！
マイケルジャクソンが他界され約3ヶ月になりますが、あちらこちらで追悼の火が消えることがありません。
SOUL POWER SUMMIT 2009のパンフレットの中でもマイケルジャクソンを語り、出演者もそれぞれの思いを捧げています。



ジャクソン5の頃のABCの時のマーチンをはじめ、RATS&STARの方々、出演者のアーティストの楽しそうな笑顔に
今回のイベントの主旨がしっかりと分かった気がします。
マーチンの笑顔もラブソングの歌声と同じぐらい素敵！！
まあ、誰も笑顔は素敵に思えるものですが...。

ソウルミュージックやブラックミュージックを愛する方々が集まったライヴ：SOUL POWER SUMMITですが
人それぞの音楽の好みはあるものです。しょうがいないことだと思います。
でもその中で『音楽』は「音」を「楽しむこと」ということ。
昔の音楽でも音を楽しみ、知らない曲でも楽しむことが出来ると言う素晴らしさを改めて実感しました。
そして以前にマーチンもおっしゃっていた様に
「音楽の神様があたえてくれた最高の遊び」の音楽で楽しめることの素晴らしさがここにあったことを感謝したいと思います。
音楽が嫌いな方っていませんものね。

この二日間、楽しい時間を過ごせた武道館でのライブ：SOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009でした。



来年も楽しみにしております。
頑張ってチケットゲットして、来年も行きたいで～す！！

最後にジャクソン5の頃のマイケルジャクソンが歌うABCをお楽しみになってくださいね。
Jackson Five - ABC


長々と読んでくださりありがとうございました。　

SOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009（第1日目）

秋晴れの中、SOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009へ行ってきました。
今年でSOUL POWERのイベントも4回目になります。



会場の入り口付近にはお花もいっぱい。

　

毎年、主演しているミラーボール星からやって来る？：ダンスマンは、ゴスペラーズの安岡さんとユニットを組み
THE☆FANKSとして最初に登場です。
THE☆ FANKSの歌の最中に、THE FANKSの二人がスーパーボールの様なものを会場に投げ込むと会場は一気にヒートアップし
盛り上がりました。

今年4年目にして出演してくれた藤井フミヤは、40歳代とは思えないぐらい若く感じられました。
まだチェッカーズの頃の面影も...。（年齢がバレバレですね...　苦笑）

そして大ファンのマーチン（鈴木雅之）は、Still Goldのアルバムの中から
Still Gold
愛しているのに　　　　　　等を熱唱！
スペシャルゲストとして柳ジョージさんとのコラボも素晴らしいものでした。
ジョアンナ　とっても素敵です。　

『ラブソングの帝王、王様、キング、エンペラー...』とおっしゃっていましたが
やっぱりマーチンは『ラブソングの匠の極み』だと思います。

今年、オオトリを勤めたのは再結成されたバブルガムブラザーズ。
Daddys Party Night(懲りないオヤジの応援歌/バブルガム・ブラザーズで会場は一気に大盛り上がり！！
勿論、Won't Be Longも披露してくれました。
武道館一体が80年代ディスコ状態に！！　みんな踊ってたわ～。

アンコールは6月に急死されたマイケルジャクソンを追悼し、ソウルパワーの出演者全員でマイケルジャクソンの
楽曲を何曲も披露。
ジャクソン5の頃の曲もあり、出演者の方も会場も大変、楽しく盛り上がりました。
他界されてから約3ヶ月が経ちますが、未だにあちらこちらで追悼の日が消えません。
それだけ大きな影響を与えてくださったマイケルジャクソンの偉大さに私もあらためて感動します。

今日はSOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009の二日目です。
楽しんできま～す。


ちなみに...
私事ですがマーチンファンであるのに、何故かこの曲が昨夜は頭から離れませんでした。

Daddys Party Night(懲りないオヤジの応援歌/バブルガム・ブラザーズ


（こちらのYou Tubeには、マーチンやノリさんも出演しています。お分かりになるかな～暴笑）

チキングリルのチーズ焼き

先日、友達と某レストランでランチを楽しんだ時に、友達が注文したチキングリルが美味しそうだったので
私も真似て作ってみちゃいました。
冷蔵庫に余っていたチーズを使って、チキングリルのチーズ焼きです。



鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウ、にんにくのすったもの、砂糖、醤油、ミリン、お酒で
じっくりと漬け込んで下味をつけておきます。（約1時間ほど）
軽く片栗粉をまぶしてグリルで焼いていきます。
余熱は約3分。両面を焼いていき、その後、チーズをのせて再び焼いていきました。

焦げすぎた～っ！！

取り出す時には既に遅しっ。
焦げ過ぎたことを悔やみつつパセリをふりかけて...。
アハハ...、　こういうこともあり、失敗している私：こやっぺです。　

でもお肉にはしっかりと味が染み込んでいてジューシーで美味！
隠し味のにんにくの香りとチーズの溶け具合がよく合って美味しかったです。　
次回、作る時にはもう少しコマメにチェックしながら焼かないといけませんね。
反省と共に、勉強になった気がします。

その他のおかずは下記の通り。



豚肉とパプリカの中華炒め　　　　　　　　　チキングリルのチーズ焼き
ぶりの照り焼き　　　　　　　　　　　　　　めかぶ

ブリのお魚も美味しい時期になってきたので、オーソドックスな照り焼きでいただきました。
ブリの照り焼きは/rice_eating/}にピッタリですよね～。
地味な感じもしますが、何気に好きなんです。


話は変わりますが...
明日9月25日は楽しみにしていたSOUL POWER TOKYO SUMMIT 2009初日です。
豪華アーティストの出演ともあり、今からワクワク楽しみです。
明日は仕事ですが、途中、早退をし楽しんできちゃいま～す！！

アスパラつくねと大葉ハンバーグ

皆さん、このシルバーウィークを満喫しお過ごしでしょうか？！？
我が家は特別に旅行へも行くこともなく、京都から友達が遊びに来たり、近場の親戚の家へ行ったりなどと
仕事はお休みでリラックス出来ているのですが、毎日の様に充実した連休をおくっております。

昨夜は久しぶりに宅のみモード。
居酒屋風にアスパラつくねと、大葉が沢山収穫出来ているのでテキトーに大葉入りのハンバーグを作り
がすすんじゃいました。　



その他のおかずは下記の通り。
簡単に出来ちゃうものばかりで、ちょっぴり手抜きモード。でも私と主人にはにあうものばかりのおかずです。



アスパラつくねと大葉ハンバーグ　　　　　　ポテトサラダ
温泉玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　エビマヨ（インゲン＆パプリカ入り）

エビマヨは久しぶりに作った気がします。



久しぶりにつくった為＆大雑把な性格の為
ソース（特にマヨネーズ）の分量を多すぎになってしまった気がします。
使用したマヨネーズはこちらを常に使用している我が家。
コレステロールが0と言っても、やっぱりカロリーは多めですよね。

後日からはカロリーを考えた食事作りにしなくっちゃ！　

でもエビマヨ等って、時々、無性に食べたくなっちゃうんですよね～。
にも合うし、ついつい食べちゃうものなんだよな...。

Martini HAPPY BIRTHDAY

今日9月22日は大ファンのMartin（鈴木雅之さん）の誕生日。
ファンとしては誕生日をしっかり覚えているものです。

今年のコンサートツアー：Still Goldでもおっしゃっていた様に『ラブソングの匠の極み』のアーティストとして
輝き続け、歌い続けてほしいと願っております。
来年はデビュー30周年を迎えるマーチン。
これからも沢山のラブソングを聞かせてください。応援しています。　

私の大好きな曲の1曲です。

恋人　鈴木雅之



またこちらの恋人は、先日発売になったこちらのDVDにも収録（アンコールにて）されています。


そして今週末は楽しみにしているSOUL POWER SUMMIT 2009 TOKYOへ二日間、行ってきま～す！！　

海老と三つ葉のおろしうどん

こちらは今日のお昼ご飯。
三つ葉が冷蔵庫の野菜室に残っていたので、大根おろしと海老でサッパリといただきました。



甘めのタレとショウガを隠し味にきかせたタレ（冷スープ）をかけて...。
週末の休みの日のお昼ご飯は、麺類が多くなる我が家です。

「寒さ暑さも彼岸まで...」と言いますが、本当に涼しくなりましたね。
もう冷たいタレ（スープ）で食べる麺類もそろそろ終わりかしら...。
少しずつ温かな汁物も恋しくなってくる季節だな～と思う今日この頃です。


さて、話は変わりますが...
週末から京都に住む友達のSさんが遊びに来ていました。
ありふれている料理をササッと作り、そしておつまみ的なもの作り、も勿論のことすすんだ訳ですが
昔話に華が咲き、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
よく「女性の友情は長続きしにくい」という方もいるようですが、昔の友達というのは何年、何十年経っても
話が尽きること無く、おしゃべりに華が咲き楽しいものですね。
主人も友達のSさんのことは以前から知っている仲なので、深夜まで楽しい時間を過ごしちゃいました。
Sさん、また遊びにおいでね～！
こちらも機会を作って京都へ遊びに行きたいです。
その時は祇園の街と嵐山を案内してほしいです。

祇園のこちらのショップで、あるコスメ商品を数点、買いたいのよね～。
勿論、日頃お世話になっている方や、お友達へのお土産には“あぶらとり紙”ですよね。

シメジの和風ハンバーグ

だいぶ秋らしくなってきましたね～。
昨夜は久しぶりにハンバーグにしようと思っていたので、冷蔵庫に残っていたシメジをつかって
あんかけ風の和風ハンバーグをメインとした食卓になりました。



トロッとしたシメジのあんかけソースがハンバーグを包み込んで秋っぽいハンバーグになりました。
温野菜類を添えて...。
この様なキノコ類の和風ハンバーグやおろしそハンバーグなど大好きです。

その他のおかずも和風ちっくに...。



小松菜と油揚げの煮浸し　　　　　　　　　　きゅうりの浅漬け
シメジの和風ハンバーグ　　　　　　　　　　ツナポテトサラダ

ツナポテトサラダはあさに作ったものが夜にまでスルーして、食卓に並んじゃいました。
でもポテトサラダは好きで食べてくれるので、スルーしても文句も言われましぇ～ん。


このシルバーウィーク中は私も何かと忙しくなりそうな予感です。
皆様、良いシルバーウィークをお過ごしくださいませ。