ハロウィンのプレゼント

沼津に住む友達Yちゃんからハロウィンのプレゼントが届きました。

TRICK OR SWEETS



カボチャのオバケというより、どこか愛くるしいと言うか、可愛らしいカボチャのイメージのパッケージ。

中身はクッキーの詰め合わせです。
一つ一つ丁寧に作り上げたクッキーなんですって。　



今年は仕事上でバタバタしているので、共働きの私はハロウィンどころのお祭り騒ぎではなかったのですが、このプレゼントによってハロウィン気分にちょっぴり浸ることが出来た様に思います。

そしてこうやって甘い洋菓子もパクリッ！と食べちゃうわけで、ダイエット成功に足を遠のいてしまいそうな予感です。

【TRICK OR SWEETS】
製造者：Le.Kurasina（ル.クラシナ）
　　　　静岡県沼津市双葉町5-15
　　　　055-925-0753

栗ごはん

久しぶりに作りました。　栗ごはん　.....



主人が栗好きということもあり、大きめの栗をゴロッと入れ、ボリュームを出す為に、鶏肉、椎茸、油揚げ等も一緒に炊き込んでみました。　刻み海苔を付け加えるのを忘れちゃったのが残念。

最近、主人は『痩せなくちゃヤバイ』とか『あと10キロ体重を落としたい』とか『便秘なんだよな～』などと言っており
私が『夜の炭水化物と脂肪分を減らさないとダメよ』と言って聞かせているのに
やっぱり好物の栗ごはんには目がない様子で、あっという間に、お茶碗二善を完食です。

ダメだこりゃ～！

うちの主人も食欲の秋の誘惑には負けちゃうということが判明です。

仕事へ出勤する際に、会社の最寄りの駅より一つ前の駅で下車して、会社まで15～20分ぐらい歩いて出勤している様ですが、効果はいったいどうなのでしょう。
歩くことで有酸素運動にはなっているので
歩かないよりはちょっとした運動にもなるしマシなのですが...。

食欲の秋のこの時期
ダイエットするのは難しいことだとシミジミ思った私です。

あきたこまねち

もう今年の新米食べましたか？　

近所のお米とお酒の専門店での出来事です。

お米売り場には「新米入荷しています」と書かれていました。
そして各種類の新米が産地別に売られていました。
ふと見ると、秋田のあきたこまちの新米の袋に落書き発見！　

あきたこまちと書かれているまとちの間に、ねという文字が書かれており
あきたこまねちと書かれているじゃありませんか！　

きっとこれを見たら、世界の北野たけし監督も頭を傾げることでしょう。

でも酷い落書き（悪戯）をする人がいるものですよね。
約一年間、汗水たらして一生懸命お米を作った農家の方に失礼にあたります。
ちょっとした落書き（悪戯）感覚で書いたのでしょうが、罰当たりものだと思ったのは言うまでもありません。

公園のコスモス

週末の台風は何処へやら...

近くの公園ではコスモスがキレイに咲いていました。



あの豪雨と強風にも耐えたのね～。
茎の部分もちゃんと太陽を向いています。えらいぞ～。

生け花～コスモス～

今日は冷たい雨の一日でした。風も冷たく冬のおとずれを感じさせるほど。

でも社長の飾った生け花は秋そのもの。



コスモスって素朴感があるけれど、可愛らしさもあります。



素朴なコスモスの花をまるでアートの様に生ける社長のセンスに乾杯です。
趣味ではなく、これで（生け花）でお仕事出来そうな感じです。

スパークリングホップ当選

某新聞の懸賞でKIRINの
スパークリングホップが当選しました。
10月17日に新発売になったばかりなんですって。

やった～！
まあ、ワンケースではなく6本ですが...。



贅沢言いません。ワンケースが当選じゃないのかって。
我が家はビール（発泡酒）の消費量が一年中通してあるので、6本でも嬉しい限りです。
どんな小さな懸賞の当選品でも喜ばなくちゃ、バチが当たっちゃいますよね。

早速、昨晩飲んでみましたが
ハッキリ言って、まろやかな口当たり。
種類別は第三のビールになりますが、第三のビールにしては美味しいです。

でもスパークリングホップというネーミングなら、もっとシュワシュワとした泡の切れ味があっても良かったかな～。
発泡酒の端麗と比べると、口当たりはとてもまろやかですがキレが物足りない感じでした。
同じ第三のビールの中では「のどごし生」の方がキレがあるかな～。
ビールの苦さが嫌いという人には好まれる味なのかもしれませんね。

でも当選して嬉しいで～す。
またコツコツと懸賞生活、頑張ろうとスイッチが入った私です。

あの比内地鶏は？

数年前の出来事です。
私は10年ぐらい前から懸賞が趣味の一貫で、よく懸賞ハガキを出しています。
そして某ラジオ局の懸賞で
比内地鶏が当選したことがありました。
鶏肉好きの私は、その当選した比内地鶏を水炊きのようにして食べたところ、とても柔らかく脂身がジューシーで美味しく食べたことが頭に残っています。
主人も柔らかくて美味しい比内地鶏を食べることが出来たということで感激していました。

それなのに、最近になって比内地鶏の杜撰な食の問題が勃発してます。
それはテレビのニュースなどを観ていると
数年前から始まっていたとのこと...。
そうなるとあの時、美味しく食べたのは
比内地鶏じゃなかったの？ってことになります。
もし、あの時食べたのが比内地鶏ではなかったとすると、裏切られた気持ちでいっぱいになります。ハッキリ言って、悔しいです！
まあ、私達夫婦が味覚音痴だったというのもありますが...。

でも最近は杜撰な食品の管理や偽造が騒がれています。
比内地鶏だけではなく、老舗のお店や有名会社までも...。

生きていく上で食べていかなければならないのですから、食の安全ぐらいはしっかりとしてもらいたいと思う今日この頃です。

「初代のまんぷく」焼き肉塩だれ

先日、近江牛の焼き肉を食べる際に購入してみた焼き肉のたれです。
我が家では「近江牛」の焼き肉といったら高級品になるので
せめてこういう時こそ
焼き肉のたれにもこだわってみようと試みて購入してみました。普段は「黄金の焼き肉のタレ」なんですが。
（ちょっぴり家庭で贅沢な焼き肉をしようと思っちゃって...）



このタレに、レモン汁を加えてサッパリと食べてみたところ
さすがに美味！

お肉はジューシーなのに、とてもサッパリした味の焼き肉を美味しく食べることが出来ました。

こんなにサッパリと美味しく食べられるのなら
豚肉でも美味しいはずと思い込んでしまった私は、この焼き肉の塩だれを豚肉のロースに漬け込んでソテーしてみました。
秋の味覚の一つ、シメジも一緒に...。



漬け込んだ時間は約20分。
十分に味がしみ込み、豚肉でも美味！

我が家のお気に入りの焼き肉のタレに任命です！

お肉の素材も大切ですが、こういったタレや調味料でもお肉の美味しさがアップすることに気付かされた我が家です。

モロヘイヤとキノコ類の中華スープ

先日、『シメジとエビの中華スープ』という記事を書きました。
御丁寧に幾つかのコメントをいただき、中華スープにとろみをつけた方が身体が温まるのでは...というコメントをヒントに作ってみたスープがこちらです。

モロヘイヤとキノコ類の中華スープ



モロヘイヤにはビタミン（得にビタミンAとビタミンE）が豊富に含まれており、免疫力アップや風邪予防、血液をサラサラにする効果があるようです。
だいぶ朝晩は冷え込む時が多くなり、日中の天候は良いものの、空気も乾燥しているので風邪をひいてしまっている方も多いようですね...。
モロヘイヤで風邪予防ってところでしょうか？１？

キノコ類は、椎茸とえのき茸をチョイスしてみました。
それと、冷蔵庫の余り物のタマネギとオホーツク（カニかまぼこ）とを色合いを考えて入れてみちゃいました。

鶏ガラスープと塩、醤油、少々のミリンを入れて中華スープを作り、モロヘイヤのとろみが出ると思ったので、溶き片栗粉はほんの少々だけ。

初めて作ったのには
まあまあかな...？！？　

あえて言うなら、溶き片栗粉はモロヘイヤのとろみだけで十分だったかも...。
その分、溶き卵を入れた方が身体に優しい中華スープになったかもしれません。

なんちゃって松茸ご飯

スーパーの野菜売り場での出来事です。
野菜売り場付近で買い物をしていたら、幼稚園ぐらいの子供とその母親らしき親子が買い物をしていました。

母：『◯◎ちゃん、今日は松茸ご飯にしようか？』

子供：『うん。でもママ、それはエリンギって書いてあるよ』

母親らしき人は、エリンギのパックをてにしています。

母：『エリンギはご飯と炊くと松茸ご飯になるんだよ』

子供：『そうなの...？』

母：『でもね、絶対、パパには言わないようにね』

私を含め、周りで買い物をしている人達は、うつむいたり、肩をふるわせながら薄ら笑いをしていました。
子供をダマした母親の言動は罪なのかもしれませんが、どこかアットホームな温かさを感じちゃいました。

きっと...
この親子の御家庭の夕飯は、エリンギを炊き込んだ
なんちゃって松茸ご飯のことでしょう。
“なんちゃって松茸ご飯”を美味しく食べている風景が頭に過ります。
でも大人のパパはきっと騙されないで、松茸ご飯の正体はエリンギご飯だと気付いてしまうと思ったのは言うまでもありません。