昨夜のメインのおかずは鶏肉の中華ソテー。
パプリカとインゲンを加え、鶏ガラスープの素をベースに
塩、コショウ、砂糖、ミリン、お醤油、紹興酒、少々のショウガをすったもので味付けをし中華ソテーに...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/6d/b4f3711f14f5a7e43d09cd87947da044.jpg)
水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しいのですが
蒸し暑いので、今回はトロミをつけずにいただきました。
鶏肉はもも肉を使用していますが、比較的安く買うことの出きる若鶏のもも肉です。
若鶏のもも肉でも十分に美味しいですし、味が入りにくい鶏肉ですが
下味をしっかりとつけておけば美味しくいただけます。
その他のおかずは下記の通り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/21/be77064d309fac314a6a96cbfc6d1646.jpg)
鶏肉&パプリカ&インゲンの中華ソテー
クラゲとキュウリの中華和え
パスタのハムとキュウリのサラダ
昨夜はサラダうどんでご飯の代わりに...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ae/79bb85e14f2e7219f5e586a5736c5872.jpg)
タマゴ、ハム、大葉、ミニトマト、レタス、小ネギの具材を添えて...。
大葉はいつものベランダ産です。
今日は朝から良いお天気になり、汗ばむ暑さになりました。
我が家の家庭菜園の野菜達も日に日に大きく育っております。
来週頃に梅雨明けの予報が発表になりそうなので、家庭菜園も忙しくなりそうです。
いよいよ夏本番ですね。
パプリカとインゲンを加え、鶏ガラスープの素をベースに
塩、コショウ、砂糖、ミリン、お醤油、紹興酒、少々のショウガをすったもので味付けをし中華ソテーに...。
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水溶き片栗粉でトロミをつけても美味しいのですが
蒸し暑いので、今回はトロミをつけずにいただきました。
鶏肉はもも肉を使用していますが、比較的安く買うことの出きる若鶏のもも肉です。
若鶏のもも肉でも十分に美味しいですし、味が入りにくい鶏肉ですが
下味をしっかりとつけておけば美味しくいただけます。
その他のおかずは下記の通り。
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昨夜はサラダうどんでご飯の代わりに...。
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タマゴ、ハム、大葉、ミニトマト、レタス、小ネギの具材を添えて...。
大葉はいつものベランダ産です。
今日は朝から良いお天気になり、汗ばむ暑さになりました。
我が家の家庭菜園の野菜達も日に日に大きく育っております。
来週頃に梅雨明けの予報が発表になりそうなので、家庭菜園も忙しくなりそうです。
いよいよ夏本番ですね。