昨日は息子ファミリーが竿立てにきたので、お昼用に、お稲荷さんを７５個作りました。
中身は炊き込みご飯用に冷凍してある具を酢飯に混ぜました。
陸上とレスリングの練習があり、家に持ち帰って食べることになりました。
いちごにリンゴに卵に油揚げ・お豆腐と前日の買い物ツァーの品々も持たせます。
夫は畑の野菜も。
私は庭の草取りです。いやいや雨降って地固まるですが、雨降って草顔出すです。
それにしてもいろんな花が咲き出し、家に活ける花は庭の花と心している私ですが、活けるのにうれしい悲鳴です。
２週間お客様のお片付けで時間を詰めていたので、午後は小さな仕事が溜まっているのを片づけます。
古い暮しの手帖を読んでいて作りたいレシピに付箋をつけていたのをパソコンに打ち込みます。
これが終わらないと本が片付かないのです。
その中の一品です。
肉ぶっかけうどん、あまりにおいしそうなので作ってみました。
１人分
冷凍うどん１玉
出し100㏄
豚ロース肉 100ｇ・・・・３つ位にカット
みりん 大匙2
醤油 大匙2
長ネギ・生姜
だし・みりん・醤油・肉を煮立てて、温めたうどんに掛けてネギの薄切りとおろし生姜をお好み量載せます。
これだけです。
実はみりん量に驚いたのでした、甘すぎないかと。
きもち少な目にしましたが、ほぼ基本で。
おいしかったですよ。
今日から市長・市会議員の選挙です。
国政選挙も２５日投票日です。コロナで羽田雄一郎さんが亡くなったからです。
それにしても、国政選挙の電話アンケートがすごいです。
夫が２回、私が３回受けました・・・真面目に答えました。
それだけ関心が高いということなのでしょう。
負けたくないのでしょうね。
それに反して地元の選挙は全然盛り上がりません。
多分、市長選は無投票になるのではないかと。
市会議員は定数になるかならないか、つまり無投票でいけるかどうかに関心が集中です。
今日の夕方５時になるとそれが分かります。
地元の選挙は地区から出る議員を推薦しますから、地域の過去にお役目をした方は、事情が無い限り後援会のお手伝いです。
その妻も当然の様にお手伝いです。
選挙になったとしても１人多いだけでしょうから・・・・あまり意味のあるとはいえませんね。
定数以上の立候補者があるかどうかの裏情報で盛り上がっています(笑)
コロナは選挙の在り方を大きく変えました。
何十年もの古い体質を変えるいい機会かもしれません。
あの遊説カーも全員ではありませんが、止めにしました。
だから辻立ちです。
本日の５時・・・・祈っています。
お読みいただきありがとうございました。
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