ひたちなか市中根の「カフェ・ネイブル」
オムライスが有名なお店です。
オムライスの大きさや、ソースの種類
デザートの内容、飲み物の種類など、
ネイブルには、自分で決めなくてはならないことが、
普通のお店の1.5倍くらいあります。
私は、オムライスがSサイズの「レディース」を注文。
（Sサイズで普通とのこと・・・。）
ソースは、「デミグラス」。
（他は、チーズ、半熟、ケチャマヨ、ケチャップ。）
シフォンケーキは、「小豆」。
（他は、プレーン、シナモンとか。）
ロールケーキ付です。
このほかに、お楽しみデザートとして選んだのが
「冷やしカスタード」。
（他は、アイス。）
飲み物は、ラテアートが楽しみな「カプチーノ」。
（わがままを聞いていただきました。）
というわけで、最終的に出てきたのが、写真の7品。
しめて、1000円ポッキリです。
と、これを書いていたら、背後から
「明日、絶対、オムライスにしてよね！」 という声が。
（その気持ちよくわかります・・・。）
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「食い逃げされてもバイトは雇うな」なんて大間違い 禁じられた数字〈下〉 (光文社新書) 価格：￥ 735（税込） 発売日：2008-02-15 |
「食い逃げされてもバイトは雇うな」という上巻の後に
「『食い逃げされてもバイトは雇うな』なんて大間違い」
という下巻が出ました。
ナイスですね・・・。
中国の思想家である韓非子の手法から学んだそうです。
下巻は、少し厚めになっていますが、
これでも書きたいことを4分の1に減らしたそうです。
（伝えるためには、この英断が必要なのでしょう。）
たとえ話や小説など、いろいろな形式で
読者の理解を促進させる手法も見事だと思います。
一番感心したのは、現在の会計を取り巻く現状に
鋭く切り込んでいたことです。
「会計が信頼されすぎている」
「会計がわかればビジネスがわかる」
といった過大評価に対するプロとしての思い。
「計画」や「効率化」といった、普通なら「善」と思われるものが
必ずしも良い結果を招くわけではない
（禁じられた数字を生み出す）ということに驚きました。
というわけで、タイトルに使った「大間違い」というのは、
会計の観点からしか見ていない短絡的な考えは大間違い
という意味です。
上巻と同様、簡単に読めますが
とても気づきの多い本だと思います。
