ぶーしょん

　

　

　

　

　

　

　

　

　水戸市吉沼町にある “レストラン”　

　

　ぶーしょん？　

　ブーション？　

　Bouchon？

　

　・・・いずれの表記でも、OKのようです。

　（大雑把というか・・・。）

　

　

　

　

　

　　

　

　

　

　

　Aランチ（1,575円）をいただきました。

　

　サラダ、メレンゲ仕立ての紫芋のスープに始まり、

　メインは、マトウ鯛のポアレ

　デザートは、盛り合わせで、グリンピースのプリンなど・・・。

　

　紫芋のスープのほんわりとした甘さや、

　シャーベットのフルーティさに、驚かされました・・・。

　（味は、繊細です！）