自家製酔わないウメッシュ？

６月に浸けた梅ジュースを解禁させた。

正確には違うのだろうか炭酸で割れば酔わないウメッシュの味になる。

また、牛乳で割ると不思議なことに牛乳にとろみが出て飲むヨーグルトのような味になってこれまた旨い。

今年はりんご酢を結構な量を入れて作ったからかより、爽やかなような気がする。

しばらく楽しみたい。