珈琲＆雑貨オレンジ＠ふじみ野市 1カ月位経っちゃいましたか？久し振りのカレーセット(^。^)y-

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）  喫煙：可　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円ケーキセット700円その他ストレートコーヒー各種有りオフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

火曜日・金曜日17：00～20：00夜定食提供

2016年4月9日（土曜日）3軒中の2軒目。13時04分訪問先客さん1名、後客さん1名。

鶴瀬の新店の麺屋さんからの帰り道、別腹起動でカレーライスのセットを頂きます

おれんじ・・・日替わりランチ、本日のカレー700円を（サラダ＆コーヒー付）

奥のカウンターに鎮座、常連さんの一人

さて本日のカレーはシーフードカレーと前日の豚軟骨のカレーが有ると言う事でしたが

豚軟骨は既に3，4回戴いてるので、今日はシーフードをチョイスです

平日の朝とお昼は毎日サラダと鶏のささみの生活なので、平日はセットのサラダも戴く事は有りませんが、今日は二食ラーメンだったので

和えて青味を補給します

スパイシーなカレーは近くのインドネパールレストランで頂きますので、家庭的な辛味を抑えた食べ易い懐かしいカレーライス

何時も一緒に出されるデスソースを半分ほど頂いて、辛味アップで頂きます

烏賊や浅蜊のごろっとした物も沢山入ってます(#^.^#)

〆は店主さんにお任せの豆でアイスコーヒーを頂きます

殆どの常連さんは砂糖もミルクも入れないお客さんですが、私はしっかり甘くして頂きました(笑)

どうも御馳走様でした、夜定食今度は娘を連れて伺いましょうかね～

また来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

Coffee & 雑貨 Orangeのレビューを見る

寛～くつろぎ～＠富士見市 ひょんな事からＴＷで繋がったので、オープン翌日伺いました(^。^)y-

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麺天坊鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは4月8日に富士見市にオープンした寛～くつろぎ～さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒354-0024　埼玉県富士見市鶴瀬東2‐27‐27　電話番号：非公開　営業時間：11：30～15：00

定休日：金曜日　席数：カウンター席×6　4人掛け小上がり座敷席×1　駐車場：有り（店舗前の駐車場に3台分）

店舗入り口右側に案内図あり　開店日：2016年4月8日（金曜日）　ツイッター　都内有名店で修業（タイヤ屋さんの本で☆貰ってます）

2016年4月9日（土曜日）12：04分の訪問スマフォナビで伺うも、看板もラーメンの幟も無いので一度は通り過ぎちゃいました

さて、よくよく調べると奥方の漫画で主人公になってる事や、修業先を伏せるもお母様の本の宣伝で素性もばれてるとか(笑)

私もひょんな所でツイッターで繋がり、近場なので何気なしに伺いました

母親が営むスナックの間借り営業らしいが、入店時は先客さん6名、後客さん1名と言った処、若きラヲタ諸兄が挙って来てました

カウンター席に座りメニューを観れば潔い2つの提供麺

お隣の妙麗な女性も呑んでおられたので、筆者も直ぐに生ビールを注文です

先客さんのカウンター席を見れば未だ提供はされて無い様子、成程オペを見れば中々慎重な物でした

まあ、後は地元の麺屋さんとカレー屋さん（喫茶店）で頂くだけなので、のんびりと行きましょうかね～

麺メニュー表には有りませんでしたが

厨房にはそそるメニューとお酒も有ったのですが、麺や営業ではそれらは提供は無かな

愚直に而も真摯に厨房で創られる店主さん、まだ一見さんを相手にする余裕は有りませんかね(笑)

さてメニューは動物性不使用＆淡口醤油を使用してる煮干そば700円に味玉100円をトッピング

並ぶ事を由とはしない筆者故に、其の修業先の麺も戴いては居ませんが、これはそれを受け継いでるそうで

ほんのり甘い香りの醤油に淡麗な煮干、流行りのニボコテに慣れてると物足りない物も感じますが、名前から摂った店名同様寛げそうですね

乗せ物は流行りの低温調理の叉焼ニ種、豚と鶏のそれに、メンマと三つ葉と葱、柚子皮はしっかりラップで一回づつ包んでいる物の

風味は落ちてましたね

スープが若干温いと言う意見も有りましたが、私の丼のそれは、冷たい味玉をそのまま載せるのではなく、懇意にさせて貰って居る

グループの様にさっと、テボで潜らせて温かい状態で提供してくれたました

麺は全粒粉入りの細麺でしたが、後で解った事ですが切刃26番との極細麺でした

程良いパッツン感も世間を席巻してる程では無く、加水率もそれらよりは少し高めですね

当初感じたＫ製麺との憶測は違って、Ｍ製麺所の物だとの事、切刃もせいぜい22番程度かと思ってましたが

それ程主張して無い煮干感のスープでしたが、表面のざらついた細麺との相性は中々の物です

勿論、有名店で2年8カ月の修業で培われた腕も、味玉の黄身の飴色を観ただけでも嗜好を擽ってくれます

豚と魚介の醤油そばは、又違った麺を使ってるそうなので、次回はそれを頂きたいですね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

帰りにお母様と一緒に店外へ、駐車場には解る様にブロックも置かれてるとか、まあ此処は駅から次は10分も掛らない場所故

徒歩での訪問が良いので、又呑みに来ます

願わくは夜営業も期待してます

あ、そうそう慎重な店主さんの私への提供は概ね17分での提供でした。

寛～くつろぎ～

埼玉県富士見市鶴瀬東2-27-27

寛～くつろぎ～のレビューを見る

ダイニングなかじま＠ふじみ野市 今宵は越乃景虎で頂きます、色々つまんでほろ酔いに!(^^)!

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麺天坊・鉄骨スープ、今日は和食・創作料理のお店「Dining　なかじま」　さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0043埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1-4-19　TEL＆FAX：049-267-1311  ランチ：11：30～14：00ディナー：18：00～２３：00　

定休日：月曜日（ランチ休み：土日祝日）  席数：カウンター４席テーブル席４人掛け３卓　奥に座敷席有　駐車場：店舗前に2台分有

2016年4月8日（金曜日）16時56分訪問先客さん予約二組、粗満席状態です、中々の盛況振りのダイニングなかじまさんですね(^_-)-☆

久し振りに呑んでも居ないのピンボケ外観観るに堪えないので小さめにアップ、スマフォならば問題ないのですがね

さて、ボードに有るかま焼きは残念ながら、戴く事は出来なかったので、煮魚でも頂きましょうか

取り敢えず北海道産の黒カレイの煮付けを頼んで置いて、お通しで頂くお酒

店主さんに何か目ぼしい物は無いかと尋ねたら、常連さんに頼まれたお酒が有るんですが、中々来られないと言うのでそれを出して貰いました

オレンジさんで一周年パーティーをやった時の様に、日本酒をちょこっと集めてプレゼントしましょうか

取り敢えず醸し人九平次ののル・ゴーシュでも見つけて置きましょう

鏡山の大吟醸もやっぱり地元としては置いておかないと

最近は甘口の冷酒ばかりの麺天坊酔心では有りますが、越乃景虎　名水仕込故、淡麗辛口の呑み口なので今宵の気分にもピッタリです

そうこうするうちに北海道産の黒カレイの煮付け登場

煮付け等にはやっぱり日本酒、特に冷酒がピッタリと来ます

スタンダードメニューから、此方も注文率の高い牛蒡スティックの天ぷら、塩で頂きます

オープン当初には結構頼んでいたメニュー

烏賊丸焼き葱味噌ソース、オープン当初よりも味噌味がマイルドに成ってます、店主さんに聞いたらお客さんの要望でそうしたそうです

〆的にガッツリと戴けるメニューを一品

何時もならば賄いカレーとかちりめん炒飯の様な物を頼みますが、今回は豚バラ肉が一杯、チーズに包まれたキムチとのハーモニーが旨い

キムチとチーズのあつあつグラタンを頂きます

ライスを投入しても良いですね

今日もなかじまさん充分堪能しました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

Dining なかじま

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐4‐19

Dining なかじまのレビューを見る

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 3月31日に続いて鴨まぜそば再食！酒と3品皿も堪能しました

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

 

2016年4月7日（木曜日）19時14分訪問先客さん3名、後客さん4名と言う店内麺バーです( ..)φメモメモ

さて3月31日に引き続き、限定の鴨まぜそばに有り付く事が出来ました

ここの処限定の攻勢に凄まじい物があるふくふくさんローストビーフまぜそば同様、今回の鴨まぜそばも筆者の嗜好を擽ってくれます　

まだ提供に余裕が有る事を確認して、取り敢えず何時ものサワーを濃～く創って貰いましょうかね

前回は久し振りに餃子を頂きましたので、今宵はメンマ・叉焼・味玉の3品皿280円を注文です、毎回呑むお酒類ですがＷで3，4杯程度なら

おつまみなんていらないのですが(笑)

お酒はお友達なので、それのみでもなのですが、偶には注文しないと(笑)

そんな訳でおつまみ三点盛り登場

お酒が進むのは当然ですね

勿論〆の鴨まぜそば800円もしっかり堪能しましょう

おつまみの味玉が半分残ったので、それも乗せてに納めましたが、デフォでは乗って無いのでご了承を

鴨叉焼二枚・鰹節・三つ葉・穂先メンマ・鴨肉のそぼろ・葱と言った処に生卵が中央に、鴨醤油ダレに併せて良く混ぜ混ぜ

水沢うどん風のつるつるシコシコの平打ち麺、これが旨いんですよね～

今は既に終了してますが、中々嵌まる限定を出してくれますふじみ野市中華そば田家ふくふくさん。

時折食べるスタンダードメニューも、筆者の嗜好に合った細麺の特注麺にした事も有って、限定の提供が終わっていても美味しく戴けます

ただ呑み過ぎて終うのが難点では有りますが($・・)/~~~

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

中華料理丸鶴＠川越市 中3日で伺います丸鶴さん、今宵も芋焼酎で強か酔いますかね～!(^^)!

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは本格的ラーメン200円のお店、中華料理・丸鶴さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市藤間878　電話番号：049‐245-3932　営業時間：11：30～15：00　17：00～22：00　定休日：火曜日

座席数：カウンターのみ8席　喫煙：可　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩6分　駐車場：有り　店の前に1台分　TV取材の模様

2016年4月6日（水曜日）20時08分訪問先客さん無、後客さん3名。4月2日以来(笑)中三日です( ..)φメモメモ

さて、何時もの席に鎮座、ボトルを見れば新品が二本有りますので、一本は空けちゃいましょうかね直ぐに氷を頼みます

先日は野暮用山積で僅かに呑んだだけで、什錦炒飯ともつ煮込み位で早々と退散しましたが

其の時は同僚も一緒でしたので、ボトルの新品を二本入れて置いて帰ったので、今日は二本とも封を切ってまた、お友達が呑み易いように

何時もは余り頼まないつまみを今宵は頼んでみます、先ずはオムレツ650円をお願いします

すると次から次におつまみの小皿が登場

主食なっちゃうお赤飯が

二人だけのお住まい・・良く、おこわとか赤飯は創るそうで

そしてほうれん草のおひたし

回鍋創ったからと言って、ワンタンの皮が入った回鍋汁・・雲を飲みたくなる様な皮が(笑)

生姜もしっかり聞いていて、やっぱり中華なんだなあと！つくづく感じます

 

そして常連さんが採って来てくれた筍の土佐煮

寄居の山に採りに行くそうで、若い頃は店主さんも一緒に行ったそうです、元々は鮎や山女を求めて山奥まで行った健脚ですです( ..)φメモメモ

サービス品ばかりでは申し訳ないので、定番の自家製焼き餃子をお願いします

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆　

丸鶴

埼玉県川越市藤間878

丸鶴のレビューを見る

麺処福吉極＠川越市 塩あぶらそば（太麺）1，5玉のみ850円を餃子と烏龍杯で(^。^)y-。o○

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP

2016年4月5日（火曜日）21時11分訪問先客さん2名、後客さん2名。

ネパールカレーの新店にランチ時に伺ったので、〆の麺活は此方川越市の麺処福吉極さんです、さっそくＷＢを確認します

外観撮影時に定番の席が空いてるかどうかの確認、又ラッキーにも空いてます

席に着く道すがら左記のボードを確認

限定は塩あぶらそばの一本ですね、以前にも何度か頂きましたが、今度の提供は太麺使用ですね、それも1，5玉のみと麺量も指定されてます

・・で、座るなり何時もの手造り焼餃子と、今宵いは暖かいので烏龍杯を頂く事に

直ぐに卯論登場、久し振りの蝶のふち子さん(#^.^#)

そして数分後に、おつまみに最適な焼餃子、しっかり野菜と大蒜の欠片も。旨いですね～おつまみにいい

先客さん二人の合間に、後客さんも来る前の四方山話・・・ですが、今宵はやけに花粉が多く、調子が出ませんね

なので早めの〆ラーと行きましょう、ボードのそれを勿論コール

フライパンでさっとゴロ叉焼を炙って香ばしさを加えるとともに、余分な脂をさっと落とします

やわらぎの深谷葱の笹切りとメンマ、それに味玉を乗せる至ってシンプルなあぶらそば

麺はつけ麺に使われる極太麺

所謂剛麺と称される、小麦が香る全粒粉入りの逸品もちもちの歯応えが堪らない代物です

味玉とゴロ叉焼を良く混ぜて頂きます、塩だれと仄かな大蒜の香りが食欲を掻きたてる物です

途中で味変の為、ラー油やお酢を廻し掛けても由筆者はラー油のみを充分に沁み渡らせます

ＦＢでも載せましたが、熊本震災の募金箱・・また置きましょうかね～

郵便局にいって領収書を募金箱に貼る、そんな苦労を店主さんにはお掛けしますが、応援しましょう

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

ネパールインドカレーレストラン ディルマヤ＠ふじみ野市 モガスさんの跡地に新規にオープン！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのインドカレー屋さん巡りは、地元ふじみ野市にオープンしたネパール・インドカレーレストランDIL　MAYAさん。

場所：埼玉県ふじみ野市上福岡5‐3‐22　福の屋ビル１F　電話番号：049‐269-1717

営業時間：11：00～15：00　17：00～22：30（LO22：00）　　定休日：不明　喫煙：禁煙　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」

アクセス：西口より徒歩4分、りそな銀行隣　駐車場：あり（隣のCPで清算、領収書掲示でバック）　ベビーカー：可

インドカレー各種　ビリヤーニ各種　おつまみ豊富

2016年4月5日（火曜日）14時16分初訪先客さん奥に居たけど人数は確認できず、後客さん1名

少し前まではモガスカレーと言って、インド人が経営してましたが、リニューアルオープンの張り紙が有ったけど、結局ネパール人のお店に成ってます

外観は前インド人オーナーのお店モガスカレーレストランと余り変わっていません

看板が違ってるだけですね、駐車場のスタイルもそのまま、しかし店主さんとスタッフさんは今回はネパール人です

奥の席には先客さんと、遅れて入ってきた後客さんがいるのですが、筆者が座った席からは見えませんので、先客さんが何人居たかは定かでは

さて、注文はＣセットの980円で頂きます、その前にセットドリンクのマンゴーラッシーは食後では無く最初に持って来て貰います

サラダのドレッシングは、他のカレー屋さんの物より一層甘めの物

マンゴーラッシーは食後に丁度良い冷たさに成る様に暫し放置して置いて

直ぐにレモンサワーを注文です、生檸檬付き

メインはマトンとサグを何時もの様に激辛の5で注文ですが、恐らく私の期待した辛さでは無いのだろうけど・・・。(笑)

案の定運ばれて来た、マトンもサグも激辛5番の割には、辛さは無く、次回はこの10倍くらいの辛さで創ってくれと約束(笑)

よくよくネパール人店主さんに話を聞くと、来日8年日本に来てから甘い物を食べる機会が増えて、此の激辛5番でも今では食べられないとか

帰国してもＭＡＹＡ・・・と言う母親に他の家族とは違った甘めの料理を創ってもらうとか、日本に馴染むとインド人もネパール人もスリランカ人も

すっかり辛い物が苦手に成るそうです

因みにＤＩＬ　ＭＡＹＡとは店主さんの母親の名前なので、ネパール人のポカラのリシイ店主に聞いても意味が解らなかった訳です

もっともＤＩＬにもＭＡＹＡにも優しいとか愛情とかの意味も有るようですが

980円のセットでタンドリーチキンは愚かシークケバブも付いてくるとはお得感満載です

他のネパール人のお店には無い、おつまみも有ったので次回はそれも味わいたいですね

 どうも御馳走様でした

次回はもっとスパイシーなインドカレーを頼みますよ

また来ますね(^_-)-☆

DIL MAYA

埼玉県ふじみ野市上福岡5‐3‐22 福の屋ビル1F

DIL MAYAのレビューを見る

麺家ぶっきら坊＠ふじみ野市 一月半振りのオムそば！ふじみ黒漬けをレディースバージョンで注文。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　電話番号：詳細不明　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　定休日：木曜日　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　麺tenしばふさんの跡地　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円・中華つけ麺850円

毎週火曜日の昼はオムライス専門店　ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

2016年4月4日（月曜日）13時ジャストの訪問野暮用を済ませて半どんの日車なので呑めませんが阿部ちゃんに逢いに来ました

前回に引き続き今日もオムそばを注文

お隣のお店で・・と思ったのですが臨時休業だったので、背脂煮干なる新メニューも気になりましたが、表題の麺を頂きます

餃子は有りませんとと、店主さんがきっぱり(笑)仕方が無いのでいきなりの麺食

レディースバージョンでお願いしました

麹の香り・・・と言っていいのか、良い意味での癖が無くなってしまって、円やかに成ってます、阿部ちゃんの手に依る黒漬け

もう少し濃くても私的には有りです

トッピングの筍・・・昔はメンマだった様な気が前記事を確認したら、やっぱりメンマでしたね～筍は今が旬だから良いね

基本まぜそばなので、よ～く混ぜ混ぜ玉子でくるまれてる分、混ぜ難いですが、もう少しトロトロの玉子を掛けて貰えると丁度良いのかな

もちもちの太麺

って、前からこんな太麺だったかなって思わず阿部店主さんに聞きましたよ。

これぞ混ぜそばに打って付けの麺ですね～、つけ麺も良いけど混ぜそばでこそその真価を発揮と言った処でしょうかね

レディースバージョンでは無くてもよかったかな

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る

インドアジア料理ポカラ＠川越市 今日は久し振りにランチに来ました、里芋とチキンのカレー(^^)!

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16　喫煙：不可　TEL：049‐248-7200　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　17：00～23：00（L・O22：30）　定休日：無休国道を挟んで向かい側に駐車場増設　店舗前も駐車可　

ディナー・サービスセット始めました！！　メニューが親切に書かれてるサイト

前の週に娘と伺いましたが、久し振りにランチ訪問ポカラさん

2016年4月3日（日曜日）13時42分訪問先客さん4名、後客さん4名。やはりお昼のピークを過ぎてもランチは安定した入りですね

入口の看板にある日替わりを頂きましょうか

里芋なんて使ってるし～(^。^)y-.。o○

日替わりカレー780円、ナンもライスもお替り出来ます、ランチは大奉仕です

ドリンクもマンゴーラッシーは上乗せするお店も有りますが、それもセットで選べます

まあ、何はともあれ檸檬サワー290円をお願いします

セットのサラダとサービスのパパド、スパイシーでちょっとしたつまみになります、サラダのドレッシングは毒々しい色だけど、超甘い物

ラッシー同様この手のお店の人たちは甘い物が好きです、カレーも日本在住歴が長ければ長くなるほど辛いのが駄目に成るらしい

そして本日のスープは玉子スープ

これは意外にスパイシーで、同じ色合いの野菜スープよりも大人の味です

そしてメインのカレーを何時もの様に超激辛使用で注文です

里芋ってネパールでも一般的で、柔らかい葉の部分も食べるらしいです

ごろっとしたチキンと、スライスした里芋、粘り気がちょっと出て辛味がナンに絡みます(#^.^#)

お替りのナンを頼まなくても充分ですが、ハ‐フナンもできるので、それを頼むお客さん多いです

〆は甘～いマンゴーラッシーで

〆の〆は檸檬のサワーを頂いて

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

インド・アジア料理 ポカラのレビューを見る

中華料理丸鶴＠川越市 先客さんの一人は会社の同僚が来てました(#^.^#)3週間振りの訪問です。

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは本格的ラーメン200円のお店、中華料理・丸鶴さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市藤間878　電話番号：049‐245-3932　営業時間：11：30～15：00　17：00～22：00　定休日：火曜日

座席数：カウンターのみ8席　喫煙：可　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩6分　駐車場：有り　店の前に1台分　TV取材の模様

2016年4月2日（土曜日）20時28分の訪問ちょっと遅い訪問ですね～今気付きましたよ　先客さん2名、後客さん1名の麺バー構成

おや(＠_＠;)先客さんのお一人に随分人相の悪い御仁発見・・会社の同僚が呑んでます　今宵は態々歩いて来たとか

流石に3軒目、お昼に八王子のお店麺処福吉ATSUSHIさんで限定麺を5杯程食べて来たので、麺類は今宵は良いかな・・・と(笑)

早速同僚の呑んでる芋焼酎を呑むべく氷を頼みます

軽く摘まめる肴にもつ煮込みを注文

暫く来てくれないのと店主さん夫婦、調べると3月12日以来でしたね、御無沙汰です( ..)φメモメモ

たっぷりと七味を振り掛けていざ、実食に二人なので大きな氷入れが運ばれて来ます

四方山話に華が咲き、あっと言う間にに2本のボトルも空に、もう2本入れて〆の麺・・・いや、今宵もご飯物を

何時もの什錦炒飯580円、所謂五目炒飯です

街の中華屋さんの炒飯

高級店の様に必要以上にパラパラにしない処が良いですね～しっとり炒飯です

蓮華のスペースの為にお皿の向こう側に盛り付ける独特のスタイル

具は勿論至ってシンプル玉子・葱・叉焼・ナルトに椎茸みじん切りそして、蟹の缶詰が乗ります

シットリ系なので態々中華スープに蓮華を漬けなくても美味しく戴ける代物

塩味は若干強い味付けも、筆者の嗜好に、ましてや一杯飲んだ〆には最高な味付けですね

気がつくと、既におじちゃんもおばちゃんも、何時もなら寝る時間に成ってる様で、早々に退散する事にしましょうかね～

同僚にもその旨を告げて、お休みなさい　

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

丸鶴

埼玉県川越市藤間878

丸鶴のレビューを見る

讃岐うどん條辺＠ふじみ野市 4月から価格改定が有ります、さて今朝は醤油うどんと天ぷら2品を！！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元ふじみ野市の讃岐うどん　條辺さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9　電話：049-269-2453　営業時間：7：00～15：00頃

定休日：火曜日　席数：カウンターとテーブル席　全22席　喫煙：不可

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1，2分　駐車場：無　近くにＣＰ、駅からスクランブルに掛けてＣＰ

オフィシャルサイト　元読売巨人軍投手　條辺剛氏経営のお店　開店日：2008年4月14日

 

 2016年4月2日（土曜日）7時35分訪問先客さん3名、後客さん4名。

この日は何時もよりも少し早い時間の訪問です・・・と言うのも、後で載せますが、八王子の麺屋さんに出掛けるのでちょっと腹ごしらえをしておこうと

店舗前には大量の段ボール価格改定と共に少しばかり変わった提供の品々と何か関係があるのかしらん

2週続けての條辺さん、今回は讃岐うどんを充分に堪能できる醤油うどんかぶっかけが良いですね～

と、言う事でチョイスしたのはしょう油うどん470円、勿論一玉注文です

併せる天ぷらは竹輪天110円と半熟玉子天110円をお皿に乗せて、清算に・・・丼に醤油うどんの華、酢橘が乗ってません

4月の価格改定にと伴い、酢橘エキスの瓶詰めが差し出されます、その場で少しばかり振りかけます

大幅な値上げを由としないお店側の努力の一端でしょうか

チョイスした天ぷらはそのままの値段でしたが、おにぎりやその他のトッピングが概ね10円程上がっているのかな、HPを参照して下さい

お水を用意して実食です。

青葱と大根おろしと醤油を良く混ぜてから頂きます、徐に半熟の玉子天を乗せて半分にして、それも混ぜて頂きます

讃岐のコシのもちもち麺、隔週で伺う武蔵野のごわごわっとした饂飩に慣れてる筆者も、丸亀饂飩ですっかりセルフも讃岐も馴染んだ感があります

うどんのコシ其の物を味わうならば、断然本手打うどん・きざきさんですが、同時に喉越しも味わえる讃岐うどん條辺さんは安心して食べられます

さてそこそこ、腹ごしらえを終えたら、八王子の麺屋さんに向かいましょうかね～(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

讃岐うどん 條辺

埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9

讃岐うどん 條辺のレビューを見る

麺屋 旬＠川越市 大凡三カ月振りの旬さん、和風の味玉塩らーめん700円で！！(#^.^#)

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市で不動の人気を確立してる「麺屋　旬」さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350-1105埼玉県川越市今成1-3-1　電話番号：049-223-399　営業時間：11：00～15：00　17：00～23：00

定休日：火曜日　席数：カウンター8席　テーブル席4人掛け×3　駐車場：裏に5台分有　喫煙：可　麺は川越・銀杏軒

2016年4月1日（金曜日）17時57分訪問18時からなのか食べ歩きにも余念がない旬の男性スタッフさん駐車場に居ます

さて店内は先客さん3名、後客さん1名と言う、平日の夜としては流石の人気店、気を衒った限定もつけ麺も置いて無いにもかかわらず、凄いです

本当はお隣にも煮干や中華そばと言ったシンプルな麺を提供してるお店も有るのですが、ラヲタ宜しく連食と言うのは、ここの麺を頂いた後は

ちょっと憚れます麺天坊・・それは新座の名店にも当てはまる事ですが、満足しちゃうんですよねお腹に余裕が有っても

前回は煮干の醤油だったので、今回は和風の塩を味玉トッピングで頂きます

直ぐに和丼にて提供、カメリアラードに覆われた熱々の丼。

勿論其の都度店主さんから熱いので注意をして下さいとのフォローも有ります

それらを踏まえたうえで注意深くまぜまぜ、先ずはスープからとはやりません(笑)

三位一体が柳麺と考えてるので

地元川越の銀杏軒の細麺、時流の物とは一線を画す物です

これもやはり旨い、無性に食べたくなりますね～此方に繰る所以です(^。^)y-.。o○

お客さんが途切れた時に交わす店主さんとの麺や情報、専ら私からの発信になりますが・・・。

今時何と50円でのトッピング可能な味玉を初め、他のトッピング群

普通の茹で卵を50円で提供してるお店も有りますが、手間暇かけた味玉は概ね100円と言う処が多い今に・・・。

う～ん、やはり今宵も一杯の丼で満足を!(^^)!

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

全編水彩画チックな画像で綴りましたが、普通の写真も

　　　　　　

麺屋 旬

埼玉県川越市今成1-3-1

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中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 鴨叉焼・鴨そぼろ・鴨醤油今回のまぜそばは鴨まぜそば800円也を

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2016年3月31日（木曜日）13時57分訪問月末は野暮用山積の為、半どん・・・って今は死語らしいが(笑)

ちょっとお昼時を外れた時間帯なので、先客さん2名、後客さん1名と言う店内です、後客さん通し営業とは知らず息を切らせての入店です

良く晴れた昼下がり、時間はたっぷりと有るので先ずは濃い～サワーを創って貰います

勝手知ったスタッフさん慣れた物で、手なれたお仕事で先ずは一杯目の檸檬サワーが目の前に提供(#^.^#)

サワーの3杯や4杯では何も摘ままなくても大丈夫では有りますが、口寂しいので久し振りの焼餃子280円を注文です

煮干そばの味を邪魔しない様に創ってる、淡麗系の焼餃子

そんな淡麗な風情の焼餃子を暫しつまんでると、気がつくとグラスが並んじゃいますね～

と言う事で、そろそろ〆の麺を、予めまだ提供の数に余裕が有ると店長さんから聞いていたので、其の表題の麺を頂きます

お店の蘊蓄に依ると、鴨叉焼と鴨そぼろを鴨醤油で和えた鴨づくしのまぜそばこれもまた拘りの奥久慈の逸品の玉子とよ～く混ぜて召し上がれ

脇を固める穂先メンマ・鰹節・三つ葉＆葱、すっかり田家スタイルを確立した面持ちですね

仰せの通りによ～く混ぜ混ぜ!(^^)!鴨醤油と鴨そぼろの鴨三昧、鴨叉焼は憶する事無く一気に食んでしまいましょう

併せる麺はつけ麺等々でも筆者のお気に入りの麺

水沢うどん風の平打ちのストレート麺、其の食感は正にうどんの様にツルシコの逸品・・・嵌まっています( ..)φメモメモ

しこたま呑んだ喉にもつるっと入ってくれます

麺量もまぜそばやつけ麺は元来筆者には荷が重い麺量では有るけれど、気がつくと直ぐに丼の底も見え隠れ

既に2度ほど頂いては居ますが、壷にどんぴしゃり(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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串焼きふらっと＠ふじみ野市 よしかわさんでの麺活の後はゆっくり日本酒でも(^。^)yふらっと訪問

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの居酒屋さん巡りは地元ふじみ野市にオープンしたばかりの串焼ふらっとさんです( ..)φメモメモ

場所：〒356-0005埼玉県ふじみ野市西1‐1‐2　電話番号＆ＦＡＸ：049‐215-5933　営業時間：16：00～23：00（ＬＯ22：30）

水曜日：レディースデイ　席数：カウンター席（10数席）　駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩4分

喫煙：全面喫煙可能　開店日：2015年12月1日　食べログ情報  定休日：日曜日

2016年3月30日（水曜日）19時59分訪問先客さん6名、後客さん無。看板を照らす電気が点いて無いので聞いたら、今迄予約のお客さんが

・・・いたので点けてませんとカウンターにコースターとお絞りのセットが4，5人分置いて無いのは其の為ですか、水曜のレディースデイらしい

会社帰りの寿製麺よしかわ川越店さんで美味しいいか煮干そばを頂いての、ふらっとさん

あの辺鄙な場所にも関わらず、あちこちで見たビール呑みの光景を見たせいか、どうにもこうにも酒呑みモードの身体

前回訪問で、裏メニューでインスタントラーメンを出してたので、〆にそれを頼もうとしましたがこの日は残念ながら違う裏メニューに成ってました

先ずは生ビールを注文

お酒もつまみも徐々にでは有りますが増えているようです、中々難しい場所柄では有りますがちょっと長いお付き合いをしたい物ですね

さてつまみにとり皮ポン酢350円が有ったのでそれを注文と、少々生ビールで身体が冷えて来たので日本酒でも頂こうと思ったら、田酒の文字発見

冷酒用の物では無く、本醸造なので温燗位が良いのだが、熱燗でお願いしました、しっかり温度を測ってたので、二本目は筆者好みの温度に

熱燗をちびちびやる肴に丁度良い物を

さくらユッケ630円を注文です懇意にしてたお蕎麦屋さんで毎回の様に頼んでたさくら肉、久し振りです

旨いですね～さくら

高たんぱくで低カロリー、ジャンキーな麺活の身体にはもってこいの一品

週中の水曜日でも無かったら、もうちょっと頂いても良いのですが、おとなりのバーで一杯バーボンでもと言う事で

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

串焼ふらっと

埼玉県ふじみ野市西1‐1‐2

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寿製麺よしかわ川越店＠川越市 すんなり座れた再訪は、特濃いか煮干そば800円を(^。^)y-.。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さんは人気の寿製麺よしかわ川越店さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市今福1738‐14　電話番号：049‐293-8609　

営業時間：11：00～15：00（ＬＯ14：30）17：00～21：00（ＬＯ20：30）土祝11：00～21：00（ＬＯ20：30）

定休日：日曜日、月2回水曜日　喫煙：禁煙　最寄駅：西武新宿線「南大塚駅」2.7Km　駐車場：あり（26台分）

車椅子専用ルームあり　開店日：2016年1月6日　店内待ちスペース有り　ツイッター

再訪は2016年3月30日（水曜日）18時08分訪問先客さん11名、後客さん6名。粗満席でしたが運よく待つ事無く着席出来ました(#^.^#)

今回も駐車場に車を滑り込ませた時点で、店内待ちの影を確認出来たらそのままスルーしようと思いましたが、駐車場には空きが結構有ります

食券を購入する時に、2名のお客さん後ろの並びカウンター席を見れば空きが有ります、すんなり座れそうですね～(^。^)y-.。o○

券を買い終わると直ぐにカウンター席の一番奥に促されます

券をカウンター置き暫し待ちます

今回は前回の轍を踏まぬようにじっくり限定のボタンを観ましたが、両方とも×マークでしたので

中華そばでもと、思ったけどスタンダードメニューに成ったと言う特濃のいか煮干そばのボタンを発見、勿論それをポチった事は言うまでも無く

相変わらずのCPを見せるその丼からは、表題の煮干が香ってますね

少し前にひな多さんで頂いた、いか玉もそうでしたが、流行りでしょうか烏賊煮干

塩味が強いのは否めませんが、出汁が充分に出ています、濃いめの出汁は自家製麺に併せての物でしょう、良く合ってます

そして豚バラの叉焼と低温調理で創られたふわふわの鶏叉焼に加えてレアの叉焼の華盛り付け、既に世間を席巻してます

濃い目の烏賊煮干出汁に負けない、パッツん感のある細麺

ところどころに星も見え隠れしてますが、全粒粉を前面に出したところもありません

今ではこの手のスープには欠かせなくなった低い加水率の細麺

二八の逸品の蕎麦屋さん然としてて、とても旨い代物です

同じセメント色したニボコテのスープも、中村屋総本山さんとは違って動物を使って無いので、甘味は有りませんが呑めちゃいますね（完汁しませんが）

話に依ると昼時はまだまだ外待ちも有るそうなのですが、夜は幾らか落ち着きましたかね～チャンスですね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

寿製麺よしかわ 川越店

埼玉県川越市今福1738-14

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