中華そば田家本店＠川越市 奥久慈玉子のまぜそば650円の再食は牛醤油バージョンで頂きました！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越久下戸に在る中華そば　田家さん本店です(^。^)y-.。o

住所：埼玉県川越市久下戸3017‐4　最寄駅：ＪＲ埼京線「南古谷駅」車で5分（歩いて行ける距離では無いのが残念）　　　

TEL：049‐235-8761　営業時間：11：00～21：00（スープ無くなり次第終了）定休日：不定休　概ね水曜日（WBで告知）

座席数：37席　（カウンター席×7　テーブル席×16　小上がり席×14）　喫煙：時間制禁煙（11：00～14：00）　　

駐車場：有り（20台） 店舗前に専用駐車場　他に叉焼の一本売り等有り　オフィシャルHP　　フェイスブック　　ツイッター

2016年4月11日（月曜日）18時15分訪問先客無、後客さん5名。久し振りの田家本店さん、まぜそばの牛醤油バージョン、すき焼き風があるので

お土産持参で伺いました

先客さん居なかったので、拘りの？屋さんからのお土産品を届ける序に、例のまぜそば注文

今回は拘り君・・・中々の力の入れようだったので、最高傑作の誉れ高い代物を少々説明(笑)

テーブルには今回の春季限定の他に期間限定で、紀州南高梅を使った麺も有りました・・・次回はそれでしょう

そうこうしてると後客さん次から次に見えました、3組5人のお客さん、その殆どはカウンター席に座りまして、まぜそばの注文率が高いですね～

筆者の提供麺もそんな中提供

前回の鰹ダレとすっかり同じデフォの画ですが、混ぜるとほんのり甘～い醤油の香りが漂います、三つ葉の大人の香りも後追いで・・・。

此の時は何処のPOPを観ても、すき焼き風と書いては有りませんでしたが、その後の情報ではそのような形容も有ったそうで

今思うと言い得て妙だな～と納得です

そのもちもちの太麺はふくふくさんの物とは違って根強い人気の麺、筆者も嗜好の真中の太麺で好きだったのですが、歩いて行けるふくふくさんの

水沢うどん風の平打ち太麺を、こっちのスープやたれでも味わって観たいと思うのは私だけでは無いでしょうね(笑)

次なる拘り君の傑作もGW前には用意が出来ると思うので、その折はまた伺いたいですね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば 田家 本店

埼玉県川越市久下戸3017-4

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