焼うどん＠麺天坊 今回も冷蔵庫の整理で野菜をたっぷりと使います( ..)φメモメモ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます(#^.^#)

定期的にしなくちゃ勿体ないお化けに呪われるので、気がついた時には整理しようと心がけてはいるけど・・

まあ、冷凍庫程に苦労をする事も少ないけど、やっぱりフードロスってあるよねなので一杯飲みながら

何時もの檸檬サワーでは無くドライの500で今朝は焼うどんを堪能しま

もやし少なめで水っぽく成らない様に、うす味の醤油味で作りました

限界を迎えてそうな人参とピーマンを惜しげもなく使っていきましょうかね～

麺は冷凍麺、こちらの物はいつも行くスーパーのプライベートな物なので200gと筆者においても若干少ない

たっぷりの鰹節と青のりを振りかけていざ、実食。好きなマヨネーズを添えるのを忘れた

味変には必須ですが、ソース焼きうどん（焼きそば）では無いので、無くても良いかな

柚子赤唐辛子も相性が良さそうですね

どうもご馳走さまでした(^_-)-☆