Ｐエルメのアフタヌーンティー

宿泊したザ・リッツ・カールトン京都ではアフタヌーンティーも堪能しました。



アフタヌーンティーの会場はザ・ロビー・ラウンジです。




もちろんペイストリーズはピエール・エルメ・パリですよ(^^)




ミックスフルーツのウェルカムドリンクです。とっても美味しかったですよ。




無花果とストラッチャテッラチーズ カカオニブ、渥美プレミアムサーモンのスライダー、
松茸と京都産丹波米のアランチーニ、パンプキンタルトとフォアグラムース コーヒーの香り、




そして京都ポークハムとスモークカマンベールチーズのサンドウィッチでした(^_^)/




ウェルカムドリンクの他に２種類のドリンクを選べます。
ポットウォーマーで冷めないクラシックイングリッシュティーやヌワラエリヤなどを頂きました。




スコーン・ナチュールとスコーン・オ・レザンです。




濃厚なクロテッドクリームとストロベリージャムで頂きます。




ケーキはバニラ風味のガナッシュとマスカルポーネのタルト、プラリネムースショコラ、
マロンと洋梨のコンポートのオマージュ、プラリネ風味ムスリーヌのミルフィーユです(^^)




本日のマカロンとキャレ ショコラです。どれもとても手の込んだ最高のデザートでした(^_^)v




娘一家とは三重県で合流し一泊して、今朝出発して先ほど無事盛岡に到着しました(*^_^*)
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小野寺惠のプロフィール
令和５年１０月と１２月スタートの新クラスを各１クラス募集いたします。
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