真夏日を記録したのにG.W.に雪の予報です。

４月１１日全国に先駆けて岩手県が真夏日を記録して暖かい春が岩手に訪れました。



教室裏の公園の花壇にもたくさんの花が咲いたのですが...今日は衝撃的なニュースが入りました。




なんとゴールデンウィーク初日の今日は夜にかけて雪が降るとのことです(*_*)
やや多い花粉の飛散で夜は降雪、明日は降水確率０％の気温１７℃、体がついて行けるのかしら...




講師の先生方の授業です。




生地にはグラハム粉とドライアプリコットが配合されています。




オーブンで蒸気焼成する「アプリコットミックスブレッド」を作りました。




生地にはセロリとプロセスチーズが配合されています。




こちらもオーブンで蒸気焼成の「アロマティックブレッド」でした。




焼き網を敷いたカセットコンロで作業をしています。




餅粉で作ったお団子を焼いていました。




焼けたら手作りのみたらしのたれに浸けます。




今月のお楽しみメニュー「串だんごとみたらしのトリオ」でした。
みたらし団子の他に刻んだ桜の花入り桜餡とうぐいす餡の串だんご３種類を作ります(*^^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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