リニューアルオープン

道徳なき経済は犯罪であり、経済なき道徳は寝言である。
（二宮尊徳)



◆◆リニューアルオープン

今日、南高井店が無事リニューアルオープンをしました。

色々バタバタしたようですが、話を聞いてみると今のメンバーで解決できることのようですので、大丈夫ですね。

内藤店長、徳永副店長、目見田さん、松嶋さん、坂本さん、武井さん、野口さん宜しくお願いしますね。

再教育をしてくれた、森本先生、小山さんありがとうございました。

しかし…デザイナーの部家さんの仕事力・センスは凄いですね。お店がガラリと変わりました。

ありがとうございました。


◆◆東予地区幹部会議

今朝は、東予地区の幹部会議でした。

新居浜店が、非常にいい業績になっています。
要因を話してもらった中で感じたのは、リーダーである店長や料理長などが、

「お客さまに喜んでもらいたい」
「スタッフに楽しく働いてもらいたい」

という気持ちでチームをまとめていることを感じました。

阪さんや尾上さんの影響でホールスタッフが成長し、萩原くんが移動をして料理が安定し、鈴木くんが配属されて、明るさでみんなにプラスの影響を与えていることも要因のひとつですね。

お店の雰囲気が明るくなってきました。

不思議なもので、明るいお店に人は集まりますからね。

明るさがあれば、不景気なんて簡単に吹き飛びますよ(笑)