今日の夕食

これが今日の夕食。
豚肉の塩コショウ焼き
サラダ
たまごかけごはん(白米と玄米半々）
わかめの味噌汁

豚肉に玉ねぎともやしを炒めたのを巻いて食べる＝美味
サラダは、きゅうり以外はサラダ用野菜のパックを買った。
卵は賞味期限があるので生は買えないので、温泉卵。

私は本当は料理は嫌いではない。
そして、結構上手に作る。（自慢）
いまはただ、帰ってきてシャワーを浴びたら、お腹がすいているので、すぐご飯を食べたいのだ。
だからお弁当を買ってきてしまう。
本当に働くお母さんはすごいなと、感心する。
早く帰れれば自分で作るのだが、8時過ぎに帰ってそれから作る気にはならない。

作るのに困るのは、今は小分けで売ってもいるが、どうしても量が多くてあまってしまうこと。
今日のお肉も5枚もある。
3枚でいいのだけれど、全部使ってしまわないと、次にいつ使うかわからないから、全部食べてしまう。
そうすると太ってしまう。
きゅうりだって1本の半分しか使っていない。それでもサラダは山盛り。
うまくいかないな。
だけど魚料理は苦手。
焼くだけならいいけれど。
休みの日はなるべく、自分で作るようにしている。
でもやっぱり、ひとりで食べるのなら、おかず買ってきた方が早い。
結局そうなってしまうのかな。