ケーキを食べるとき

１年に３回、ケーキを食べる。

自分の誕生日と、父と母の誕生日。

１回に２個買うので、楽しみでもあるけれと、ダイエットにも影響が・・・。

この間の父の誕生日はこれ。

チョコレートケーキとりんごのケーキ。

もちろん美味しかった。

お供えもそこそこにお腹の中へ。

まだお菓子作りに燃えていた頃、誕生日ケーキは全部手作り。

クリームもホイップして、家族全員の誕生日に作っていた。

やはり手作りは美味しい。

パウンドケーキが得意だった。

ドライフルーツをブランデーに漬けておいたのを使う。

漬けておいて１年くらい忘れたドライフルーツがあった。

試しに使って見たら・・・

なんと美味しすぎる！！

もちろんチーズケーキも作った。

レア・チーズとベイクド・チーズ。

両方作ってみたがベイクドの方が美味しかった。

いつのころから作らなくなったのだろう。

買った方がいろいろな種類が楽しめるし、簡単だということに気付いたときからだと思う。

というよりも私自身のケーキ熱が冷めたからだろう。


とにかく熱しやすく冷めやすい。

お菓子作りも一通りやったら終了。

終了しないのは

宝塚とダンスだけかもしれない。