今日は豚汁！

仕事から疲れて帰ってきても、すぐに座ってはダメ。

そのまま洗濯機を回しながら夕食の支度。

動いているうちに疲れも忘れる。

今週の献立はこれ！

豚汁！

ジャガイモを入れない代わりにかぼちゃをいれたら

黄色くなった・・・・。

野菜もきのこもお豆腐も、そんなに入れていないのに

大鍋いっぱいできてしまった。

これは１週間分。

疲れて帰って、何もする気がない時の汁ものはありがたい。

 

せっかくいただいた銀杏なので頑張ってむいた。

電子レンジでもできるけれど、今回はゆでてみた。

５分ゆでて、流水で冷ます。

それからパッチンパッチン。

簡単に殻が破れるけれど

なかの薄皮は１つ１つむかなければならない。

その甲斐あって美味しい銀杏。

ビールのつまみに最高！

 

今週も美味しくはじまりました。