日曜日、お弁当のおかずを2種類同時に作った。
その１つ。
豚肉の生姜焼き。
副菜が少ないので丼風に。
豚肉の生姜焼き
はんぺんのチーズ磯辺焼き
レタスと雪菜とベーコンの炒め物
たまご焼き
ブロッコリー
はんぺんは意外と美味しくて、お弁当の残りをつまみで食べてしまった。
お弁当の隙間埋めにもいいね。
ブロッコリーはあまり好きではないのだけれど、
農家さんから買ったのは甘くて美味しかった。
これもお弁当の隙間埋めに最適。
で、これは昨日のお弁当。
今日はクリスマス・イブなので友達と夕食を食べる約束。
だからお弁当は超簡単に詰めました。
アップするほどの内容でもないけれど
メインは白身魚の野菜あんかけ（冷凍）
ゆで卵は柔らかすぎて切れなかった。
あとはブロッコリーと芽キャベツ。
切り干し大根。
デザートにリンゴ。
以上。
この間のダイエット忘年会の暴飲暴食も、昨日、きちんとリセットできたので
今日も調整して。
この調子で年末年始を乗り切る！
