30坪+20坪の菜園

BIG FARMの農事日誌です。

オクラとエダマメで快便まちがいなし

2018-07-13 | オクラ

 

日常生活のリズムを維持するには、快食快眠快便が不可欠らしい。年をとったいま、快眠はなかなかできないが、あと二つの快食と快便はいたって快調である。

エダマメに続いてオクラが取れるようになった。好物であるから、市販のタネ袋のタネをすべて使い切って多く育てる。

朝から尾籠な話になるが、朝晩このオクラとエダマメの二つを食べていると快便は間違いない。わたくしにはとても合うようで、朝に快便があれば一日はじつにすがすがしい。

オクラは丸オクラ。取れ出すとキュウリとおなじく毎日菜園に行く。取り遅れても、角オクラに比べてそれほど固くならない。それで丸オクラをずっと作っている。

食べ方は茹でてマヨネーズをかけて食べる。それだけである。納豆に混ぜてもいい。たまに炒めるがやはり好みは手っ取り早く食べるのに限るようだ。

夏野菜でいまだ収穫できていないのが、モロヘイヤにゴーヤ、それにカボチャとなった。今月下旬にも食べられるようになる。順調に生育しているところだ。


       
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