季節は巡る。夏になるといつのまにか夏野菜が食卓の中心になる。あたりまえといえばそうなのだが、それぞれの野菜に出番があり、「旬」がある。
トマトが収穫できた。小さなトマトハウスの第一号は中玉が２個であった。もちろん２個ともかみさんの口に入った。「おいしいよ」。その言葉を聞いて、あたりまえだよ、オレが作ったのだから、と。
トマト栽培のいまの作業といえば２つある。１つはわき芽をかくこと、もう１つは成長に応じて主枝をヒモで支柱に順次結ぶことだ。トマトの生命力は大したもので、この時期はぐんぐん背が伸び、わき芽も２、３日で大きくなるから目を離せない。
この２つは作業自体は単純なのだが、小まめにやらなければならない。わかっているのだが、この小まめにやるというのがなかなかできない。つい面倒くさくなる。これを怠ると小さなトマトハウスは葉が茂ってジャングル状態になってしまう。２つの作業の目的は立派なトマトを実らせることにあるのだから、面倒といってもやらねばならない。
夏野菜は、トマトに限らずわき芽かきと結束は欠かせない作業になる。ナス、キュウリ、ピーマン、シシトウなどはいずれもこの２つの作業が大事になる。
