二代目長崎楼（三越前）

ちゃんぽん中を頂く。

こちら大中小を松竹梅で表すようで

そういう意味では

ちゃんぽん竹ということになる。

塩味は濃いが深みのないスープ。

海鮮の旨みがスープにとけだした

ずいぶんクラシカルな作り。

1人で切り盛りする大将も

そこそこクラシカルで

２０２３年３月で廃業予定とある。

高齢の波と再開発の波と。

寂しくなりますなあ。

帰り際に壁のメニューにみてびっくり！

どうせちゃんぽんと細麺皿うどんだろうとたかをくくっていたが

「炒麺（チャーメン）」とある。

まさかこれは求めていた太麺皿うどんのことなんじゃ...。

とりあえず再訪確定ですな。