ちゃーざるを頂く。
つけ麺が今日の広い認知をうける以前から
ざるらーめんなるつけ麺の原型を提供していた名店とのこと。
恥ずかしながら今冬まで存在すら知らなかった！
店構えは決して大きくないのだが
奥にとても長い造りのため長い行列のわりに
スイスイと快適に進む。
ちなみにちゃーざるとはその名の通りざるにチャーシューをしこたまぶち込んだ
なかなかに凶悪な一品。
本来チャーシュー好きではないので
ブロック状の肉以外の平たいやつは正直いらないなぁ。
昔ながらのつけ麺というし、
つけ汁もあっさり系だし、
高速のパーキングでありがちな麺とスープを分けただけの皿だったらやだなぁ
などと思いながら食するとどっこいこれがグイグイいけちゃう。
あっさりながらスープ割がこれまたおすすめ。
うますラーメンのスープそのもの！