僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

二天(池袋)

2010年02月25日 | 麺をいただく

二天(池袋)
つけ麺を頂く。

何やら最近メニューが一新されたのだそうだ。

けど一見なので昔の知らん。

ポタージュのような白濁ドロンのつけ汁。

巷で主流の、

というか武蔵だったらなおさらとも思える

豚骨魚介とはまったく逆。

博多の豚骨そのままのようなつけ汁。

これ一本で勝負するなんて勇気あるなぁ。

卓上にすごいたくさんの調味料がならび、

いろいろ試したが

結局の好みの味には仕上がらなかった。

一番武蔵ぽくな武蔵だった。